價(jià) 格：面議

酒店廚房設(shè)備雖然發(fā)展迅速，西安甚至于無(wú)明火設(shè)備的回收出現(xiàn)，引起了廚房的酒店經(jīng)營(yíng)革命，但是用品，大多數(shù)的誠(chéng)信設(shè)備還是使用明火的，所以設(shè)備的變廢防火阻燃能力，直接的為寶決定了廚房廚具乃至于酒店廚房整體的，特別應(yīng)該注意的西安是廚具表面的防火能力。所以酒店選擇廚房設(shè)備，回收要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的酒店經(jīng)營(yíng)，使用不燃阻燃材料制作的用品廚具。

燃?xì)馐酱箦佋睿褐饕糜谝淮涡耘腼兇罅渴澄?，誠(chéng)信如用餐人數(shù)較多的變廢員工食堂、部隊(duì)、為寶學(xué)校餐廳等場(chǎng)所，西安可以用來(lái)炒菜、鹵菜，也可用來(lái)蒸飯、蒸饅頭、包子、菜等，作為蒸爐使用時(shí)需要配套使用蒸籠。大鍋灶的制作必須知道用戶所使用的大鍋尺寸。因?yàn)楸井a(chǎn)品所用的鍋較大，故均在灶的前部裝有點(diǎn)火門，用點(diǎn)火棒來(lái)點(diǎn)燃，通過(guò)點(diǎn)火門可以觀察爐具使用過(guò)程中火焰的大小。大鍋灶分單頭和雙頭兩種形式。燃燒方式分為大氣式、鼓風(fēng)式。

燃?xì)馐秸麸埞瘢悍謫伍T和雙門、三門三種形式。主要用于蒸飯，也可用于蒸饅頭、包子、菜肴等。在使用時(shí)需要配置蒸盤。有水膽，此產(chǎn)品的特點(diǎn)是使用時(shí)所有被蒸的食物全部同時(shí)被蒸，故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤，標(biāo)準(zhǔn)尺寸600*400mm，常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只蒸飯盤可盛4kg大米，可供20人用餐，單門柜12盤供150人，雙門柜24盤供300人。

油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過(guò)油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過(guò)猛、油溫過(guò)高造成油鍋起火。