價(jià) 格:面議
避免震動(dòng)或搬動(dòng)
在名酒的昆明快存儲(chǔ)過程中,盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。晉寧酒讓其靜靜地自然老熟,收老這樣酒的茅臺(tái)味道將更加芳香。
瓶口向上立放
儲(chǔ)存中,格高酒瓶一定要瓶口向上立著放,變現(xiàn)如果躺著放,昆明快酒長(zhǎng)期和瓶口接觸,晉寧酒密封再好,收老都可能出現(xiàn)滲漏。茅臺(tái)
茅臺(tái)酒的格高有機(jī)碼是噴印上去的,墨點(diǎn)之間有細(xì)小縫隙,變現(xiàn)用手觸摸時(shí),昆明快會(huì)有明顯的晉寧酒凹凸感。后,收老茅臺(tái)酒背標(biāo)兩個(gè)“特”字是有區(qū)別的,新版茅臺(tái)酒“獨(dú)特”的“特”中間一點(diǎn)與橫線連接,“特點(diǎn)”的“特”中間一點(diǎn)跟橫線分開。仔細(xì)觀看便有不同。
開了瓶的茅臺(tái)酒還能存放多久,能長(zhǎng)時(shí)間存放嗎?對(duì)于茅臺(tái)酒而言,作為高度白酒在未開瓶的情況下,處于相對(duì)密封的狀態(tài),只要保存得當(dāng),可以存放很長(zhǎng)時(shí)間。而且存放時(shí)間越長(zhǎng),在保存良好的情況下,茅臺(tái)酒產(chǎn)品的價(jià)值也會(huì)隨著時(shí)間的沉淀而增加。然而開瓶之后的茅臺(tái)酒卻沒有了什么收藏價(jià)值,保存時(shí)間上也不能存放太久。那要怎么存放已經(jīng)開瓶的茅臺(tái)酒,才能保存更長(zhǎng)時(shí)間呢?
當(dāng)然,還有一個(gè)長(zhǎng)久的保藏方式——喝進(jìn)肚中。茅臺(tái)前董事長(zhǎng)、國(guó)酒大師季克良老先生說過“茅臺(tái)酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開玩笑的成分,但也能看得出來,開瓶后的茅臺(tái)酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個(gè)人吃飯、閑情時(shí)小酌兩口,可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品(50ml的條茅、小的茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒等)。
如果實(shí)在喝不完一瓶,自己又嘴饞,那就一定要保存好已經(jīng)打開的茅臺(tái)酒。不然,口感全無,也影響興致。
(作者:新聞中心)