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食品經(jīng)營許可證是宜昌驗指在中華人民共和國境內，取得營業(yè)執(zhí)照等，食品從事食品銷售和餐飲服務活動的經(jīng)營合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后發(fā)給的證辦食品經(jīng)營許可憑證。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，理多理經(jīng)即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，年辦應當取得一個食品經(jīng)營許可證。宜昌驗食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的食品日期，有效期為5年。經(jīng)營

食品經(jīng)營許可證分為正本、證辦副本。理多理經(jīng)正本、年辦副本具有同等法律效力。宜昌驗

國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責制定食品經(jīng)營許可證正本、食品副本式樣。經(jīng)營省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域食品經(jīng)營許可證的印制、發(fā)放等管理工作。

申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

（一）食品經(jīng)營許可申請書；

（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；

（三）與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

（四）食品自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品事故處置等保證食品的規(guī)章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。