地 址:北京市順義區(qū)馬坡鎮(zhèn)毛家營(yíng)村南大街2號(hào) 電 話(huà):0535-4543766 網(wǎng)址:www.fzrmw.com.cn 郵 箱:ru922m@163.com
價(jià) 格:面議
醬香型酒:所謂醬香,遼陽(yáng)就是回收用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的年茅特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,臺(tái)酒提供酒體豐富醇厚,站式回味悠長(zhǎng),服務(wù)香而不艷,遼陽(yáng)低而不淡。回收茅臺(tái)酒、年茅郎酒、臺(tái)酒提供貴酒、站式黔春酒、服務(wù)水藝坊酒、遼陽(yáng)炎臺(tái)酒、回收醬脈酒和國(guó)帥酒就屬此類(lèi)酒的年茅典型代表,且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。
其它香型酒:不屬以上四種香型而又沒(méi)有給定香型名字的白酒,暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、景芝(芝麻香)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 藥香型:以貴州董酒為代表
馥郁香型:馥郁香型工藝,是對(duì)我國(guó)白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展,對(duì)推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。中國(guó)白酒泰斗沈怡方老先生對(duì)酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評(píng)價(jià):“雖然現(xiàn)在的香型比較多,但歸根到底主要還是濃、清、醬,而酒鬼酒將這三大香型集于一身,創(chuàng)造了馥郁香型,這是一個(gè)創(chuàng)新”。
芝麻香型:以“一品景芝”系列酒為代表,于1957年發(fā)現(xiàn)。芝麻香型白酒是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型(芝麻香型與兼香型)之一。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng),故有“一品三味”之美譽(yù)。是中國(guó)“十一大香型”中年輕的一個(gè)成員,同時(shí)也是釀造技術(shù)難度,釀造條件要求,對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格的一個(gè)香型,堪稱(chēng)白酒中的貴族香型!