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葡萄酒的昆明年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是晉寧經驗否受年份的影響是因地而異的。好的區(qū)紅葡萄酒談及年份才有意義。普通的花郎回收餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區(qū)別，價格每年都基本穩(wěn)定。豐富

葡萄酒的專業(yè)陳年能力對收藏愛好者來說極其重要，一般來說舊世界的保密紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力，當然你也不能拿美國的昆明膜拜酒來比。

在所有的晉寧經驗名酒中，茅臺酒廠對它的區(qū)紅瓶蓋似乎下工夫。例1950年代的花郎回收茅臺酒封口距比較特殊，使用的豐富是軟木塞，外包豬膀胱（豬尿泡）封口。專業(yè) 1960年代后，保密部分采用的昆明是塑料塞外擰塑料蓋或金屬蓋，外面再用塑封的辦法，期間的一些年份還使用了飄帶。這些塑料蓋以及塑封皮子在不同的年代顏色也有 不同，大小高矮也有不同，封口的鑒別是系統(tǒng)的鑒別過程要看封膜是否破敗不堪、爆裂無形、看密封完好無損還是有松動現(xiàn)象、有無人為做舊的痕跡；如果封口屬真 但是有封口底部有破損，那么酒中很有可能乙醇和香精等成分會有揮發(fā)，此狀態(tài)的老酒，其狀態(tài)會大打折扣。但如果酒瓶的材質優(yōu)良，封口底部完好無損，貯存酒的自然條件（如避光、室溫、通風等）達標時，就能保證酒的品質口感無異味，適宜人的飲用。

窖齡酒，窖齡是指醬香型、濃香型白酒生產窖池的使用年份。窖齡酒是指連續(xù)不斷釀酒的窖池里所釀出的白酒。例如，有15年的酒窖酒是指j酒是在連續(xù)15年用于生產基酒的窖池里生產的，并不是該酒儲存了15年。窖齡越老，窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所產生的香味物質也就越多，所釀的酒就越好。

不過需要有適宜的儲存環(huán)境和正確的儲存方式，如果儲存方式不對，酒的品質也會受到影響。由于我國白酒行業(yè)缺乏相應的白酒行業(yè)標準和相關法律法規(guī)，導致中國白酒市場混亂。以市場上的10年酒為例，大多數(shù)產品不是儲存了10年的整瓶酒，而是在產品中添加了一定比例的10年酒。