廣元?dú)庹{(diào)冷庫(kù)銷(xiāo)售,專業(yè)值得信賴 DATE: 2024-11-25 05:50:28
價(jià) 格:面議
氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)采用惰性情氣體隔離空氣,廣元可以有效抑制食品細(xì)胞的氣調(diào)呼吸而后成熟,不僅延長(zhǎng)了保鮮時(shí)間,冷庫(kù)而且增加了食品出庫(kù)后的銷(xiāo)售信賴貨架期,使食品出庫(kù)后在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)新鮮銷(xiāo)售成為可能;
氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)采用了氣體成分和濃度調(diào)節(jié)控制技術(shù),專業(yè)值不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的廣元生成和作用,而且具有降氧、氣調(diào)調(diào)炭、冷庫(kù)抑菌、銷(xiāo)售信賴消除農(nóng)藥毒副作用的專業(yè)值功能;
乙烯是果蔬在成熟和后熟過(guò)程中自身產(chǎn)生并釋放出來(lái)的一種氣體,是廣元一種促進(jìn)呼吸、加快后熟的氣調(diào)植物,對(duì)采后貯藏的冷庫(kù)水果有催熟作用。在對(duì)乙烯敏感的銷(xiāo)售信賴水果貯藏中,應(yīng)將乙烯去除。專業(yè)值因此果蔬貯藏中既要設(shè)法抑制乙烯產(chǎn)生,又要消除貯藏庫(kù)內(nèi)乙烯積累。普遍采用且相對(duì)有效的方法為高錳酸鉀化學(xué)除乙烯法和空氣氧化去除法?;瘜W(xué)除乙烯法是在清洗裝置中充填乙烯吸收劑,常用的乙烯吸收劑是將飽和高錳酸鉀溶液吸附在碎磚塊、蛭石或沸石分子篩等多孔材料上,乙烯與高錳酸鉀接觸,因氧化而被清除。該方法簡(jiǎn)單,費(fèi)用極低,但除乙烯效率低,且高錳酸鉀為強(qiáng)氧化劑,會(huì)灼傷皮膚。
空氣氧化去除法是利用乙烯在催化劑和高溫條件下與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水的原理去除乙烯,與高錳酸鉀去除法相比其投資費(fèi)用高,但因具有以下明顯優(yōu)點(diǎn)為人們所接受:
(1)除乙烯效率高,可除去庫(kù)內(nèi)氣體中所含乙烯量的99%,可將貯藏間內(nèi)乙烯濃度控制在l—5μL/L;
(2)減少水果霉變,在去除乙烯同時(shí),能對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體進(jìn)行高溫;
(3)一機(jī)多用,去除乙烯同時(shí),還能除掉水果釋放的芳香氣體,減輕這些氣體對(duì)水果產(chǎn)生催熟作用的不良影響。
較為先進(jìn)的臭氧除乙烯技術(shù)正逐步取代高溫催化型乙烯機(jī),這種除乙烯技術(shù)的優(yōu)勢(shì)是在低溫狀態(tài)下工作,不會(huì)引起庫(kù)溫的波動(dòng),同時(shí)耗電僅為500瓦,是高溫催化型乙烯機(jī)能耗的1/10
制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)機(jī)械制冷所必須的機(jī)器、設(shè)備及連接這些機(jī)器、設(shè)備的管道、閥門(mén)、控制元件等所組成的封閉循環(huán)系統(tǒng)。氣調(diào)庫(kù)的制冷系統(tǒng)與普通冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)基本相同。但氣調(diào)庫(kù)制冷系統(tǒng)具有更高的可靠性,更高的自動(dòng)化程度,并在果蔬氣調(diào)貯藏中長(zhǎng)時(shí)間維持所要求的庫(kù)內(nèi)溫度。一般采用氨制冷系統(tǒng)或氟利昂?jiǎn)渭?jí)壓縮直接膨脹供液制冷系統(tǒng)。