價(jià) 格：面議

大家都知道，清遠(yuǎn)發(fā)酵作用是陽(yáng)山易信譽(yù)好所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是縣燕通過(guò)酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。收現(xiàn)我們所說(shuō)的款交“酒”，就是清遠(yuǎn)一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%之間，陽(yáng)山易信譽(yù)好同時(shí)含有一定的縣燕營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。據(jù)史料記載，收現(xiàn)葡萄酒是款交人類早享用的酒，當(dāng)時(shí)它是清遠(yuǎn)一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物，偶然被人們所發(fā)現(xiàn)。陽(yáng)山易信譽(yù)好

世界各地酒的縣燕種類有數(shù)萬(wàn)種，釀酒所用原材料和酒的收現(xiàn)酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是款交就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在，此發(fā)明使中國(guó)歷史上產(chǎn)生了無(wú)數(shù)的名酒佳釀，令無(wú)數(shù)英雄為之“折腰”。老酒作為可以喝的古董，正越來(lái)越被“食不厭精”的老饕和“貪杯”者們發(fā)掘和消耗。剩下的，價(jià)值只會(huì)越來(lái)越高，這也是老酒收藏的特色。但和同年代的洋酒相比，中國(guó)老酒的價(jià)位只是零頭而已。國(guó)外的名酒保存百年以上的屢見(jiàn)不鮮，名酒收藏更是綿延不絕，中國(guó)的名酒收藏何時(shí)能見(jiàn)彩虹？

茅臺(tái)年份酒具體分為15年、30年、50年、80年系列，這又是根據(jù)什么來(lái)劃分的等級(jí)呢?就酒齡劃分而言，有消費(fèi)者認(rèn)為，15年的茅臺(tái)年份酒，就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺(tái)酒灌裝的，以此類推，30年、50年、80年的陳年茅臺(tái)酒也應(yīng)當(dāng)如此。這種看法也能理解，但并不符合茅臺(tái)酒的生產(chǎn)規(guī)律和物質(zhì)組成規(guī)律。遵循“精心勾兌”的規(guī)律，特定年份的茅臺(tái)年份酒都是以該年份的老酒為基酒，再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，終使之符合特定的口感質(zhì)量風(fēng)格。