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有專(zhuān)職或者兼職的宜昌食品管理人員和保證食品的規(guī)章制度; 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、代辦多年原料與成品交叉污染,食品避免食品接觸有毒物、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不潔物; 法律、許可信賴(lài)法規(guī)規(guī)定的證的值其他條件。
具有與經(jīng)營(yíng)的公司食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的宜昌食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、代辦多年貯存等場(chǎng)所,食品保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)并與有毒、許可信賴(lài)有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的證的值距離。
可能很多人還不知道,公司現(xiàn)在的宜昌食品經(jīng)營(yíng)許可證已經(jīng)做到了三證合一,即食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生服務(wù)許可證現(xiàn)合并為食品經(jīng)營(yíng)許可證。
材料都有了之后,向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局申請(qǐng)。 當(dāng)以上都準(zhǔn)備齊全之后,市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)分配員工來(lái)店內(nèi)查驗(yàn)。比如:貨柜是否有相關(guān)的資質(zhì),店內(nèi)衛(wèi)生如何,原材料和柜和餐具是否符合標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)過(guò)一些列的查驗(yàn)之后,沒(méi)有問(wèn)題的一般在15-20個(gè)工作日內(nèi),會(huì)發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證。
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