價(jià) 格：面議

現(xiàn)在有些地方在回收茅臺(tái)老酒，南寧這是賓陽因?yàn)樗目诟泻惋L(fēng)格是其它酒無法比擬的。那么問題來了，糧液為何都說茅臺(tái)酒口感醇厚呢？看看下文你就知道了！回收回收

獨(dú)特生產(chǎn)條件其一：地域環(huán)境的選們影響

茅臺(tái)酒主要因?yàn)樯a(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而的其名。茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，高價(jià)更專風(fēng)速小，南寧十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的賓陽棲息和繁殖。這就是糧液讓茅臺(tái)與眾不同的特有條件之一，這也是回收回收不可效仿不可復(fù)制的條件。

獨(dú)特生產(chǎn)條件其二：稀有獨(dú)特的選們高粱原材料

茅臺(tái)酒釀造時(shí)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。高價(jià)更專此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的南寧是，顆粒堅(jiān)實(shí)、賓陽飽滿、糧液均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量，高達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，特別有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一個(gè)比較合理的范圍。這個(gè)品種的高粱只有在當(dāng)?shù)靥厥獾耐寥琅c氣候才能種出來，這是自然的饋贈(zèng)，是其他地方的高粱無法替代的。

獨(dú)特生產(chǎn)條件其三：秘制的釀造工藝配方

茅臺(tái)的釀造工藝，工藝的特點(diǎn)為三高三長。為什么會(huì)這么說呢？因?yàn)槊┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的過程需要高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒工藝中的三長主要指生產(chǎn)周期長，貯存時(shí)間長，酒齡長。茅臺(tái)酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香獨(dú)厚。

上面這三點(diǎn)就是我為大家介紹的茅臺(tái)酒生產(chǎn)的三大特有條件。相信大家應(yīng)該都對(duì)茅臺(tái)酒又有了新的認(rèn)知和了解。聞其酒香，品其酒濃，在唇齒間回轉(zhuǎn)，余味綿綿無窮。還有的人會(huì)認(rèn)為，酒度低的茅臺(tái)會(huì)不會(huì)喝起來很淡？其實(shí)則不然。茅臺(tái)的酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來總理評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒比伏特加好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點(diǎn)。美國前總統(tǒng)尼克松曾盛贊茅臺(tái)酒能治。正因?yàn)檫@些，茅臺(tái)酒才被世人所認(rèn)可和青睞，回收茅臺(tái)酒熱的主要原因。

白酒存放的時(shí)間越悠久，價(jià)值就越高，我們都知道，白酒沒有保質(zhì)期，度數(shù)在10°以上的酒，就可以存放很長時(shí)間，白酒雖然是飲品，但是它所含有的物質(zhì)成分是比較復(fù)雜的，而這些物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的延長，發(fā)生一定的變化，白酒口感也會(huì)變得越來越好，因此酒也會(huì)變得越來越珍貴，價(jià)格也會(huì)越來越高，老酒都是經(jīng)過時(shí)間的磨練，積成的精華，價(jià)值與價(jià)格都不會(huì)低，所以現(xiàn)在的人無論是年輕人、還是愛好收藏的老人，都喜歡選一些好的老酒收藏起來。茅臺(tái)老酒回收中心就給您講解幾種值得收藏的酒。

茅臺(tái)酒回收中心為您簡單介紹陳年茅臺(tái)老酒有什么收藏價(jià)值。首先是飲用價(jià)值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。

而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。說到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——?jiǎng)e看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于

是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長江水貫穿。其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經(jīng)過那個(gè)年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

茅臺(tái)酒作為中國的高端品牌，在中國白酒歷史中有著的地位，近幾年茅臺(tái)的熱度很高，一些白酒愛好者收藏茅臺(tái)一方面自己品味，另一方面坐等升值，我們都知道茅臺(tái)酒的升值空間很高，價(jià)格波動(dòng)也比較高，所以大家也愿意研究它，投資它。

只是收藏有風(fēng)險(xiǎn)，高投資可能零回報(bào)，茅臺(tái)酒說收藏容易，但是想要它升值，這就跟你的態(tài)度有關(guān)了，同樣的一瓶茅臺(tái)，好的收藏者能夠讓它的價(jià)值翻倍，不懂收藏的則會(huì)讓它貶值，下面我們一起看一下，收藏同樣的茅臺(tái)酒，為什么你的沒有別人的值錢的原因。這些就是你收藏的酒與別人收藏的酒價(jià)值差別大的原因，收藏酒是一個(gè)技術(shù)活，特別是收藏茅臺(tái)這樣高端酒，投入的成本本來就高，如果想有一個(gè)不錯(cuò)的收獲成果，那么在收藏的時(shí)候，多上點(diǎn)心，多了解一些技巧與方法，收藏酒保證白酒的質(zhì)量。