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價 格:面議
回轉(zhuǎn)火鍋設備的鄭州自助運輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、火鍋戶水果、輸送甜點、家用湯底等。心服回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時尚,每位客而顧客也有了更多的鄭州自助選擇性。食材放在運輸帶上的火鍋戶時間也相對較短,保證了食材的輸送鮮。通常在店內(nèi)有集中的家用調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用,調(diào)料種類有麻醬、心服沙茶醬、每位客醬油、鄭州自助辣油、火鍋戶陳醋等數(shù)十種。輸送
日常保養(yǎng)
1、減速箱的潤滑:為了保證減速箱、電機的使用壽命,減少機械故障,必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油,一般情況下一年檢查一次,發(fā)現(xiàn)潤滑油少了就要添加潤滑油。
2、鏈條的潤滑:回轉(zhuǎn)帶乃鏈傳動設備,需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。
3、衛(wèi)生清潔:停機狀態(tài)下,每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設備軌道,直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點,然后用濕毛巾擦拭,轉(zhuǎn)彎角部分不能抬起鏈條,用小毛刷刷干凈。
4、為了便于日常衛(wèi)生清潔,除了設備轉(zhuǎn)角處預留活動檢修門外,直線段落的墻裙裝飾板也要預留衛(wèi)生清潔門,長不要超過3米。
模式新穎:采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品,品種多樣,顧客不必再東奔西跑,僅此一項就足以引吸顧客眼球。
經(jīng)營定位靈活:回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種,即可以按人計費也可按盤計費,服務操作流程簡單方便,不受地域限制,開店選址更加快速。
節(jié)約人力成本:采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品,無需點單,無需傳菜,節(jié)省人力成本,增加經(jīng)營利潤。
起初,所有的客戶都是肩并肩面對運輸帶坐著,可是這樣對團體顧客來說十分不便,因此不受歡迎。漸漸地,店家開始在運輸帶旁適當?shù)牡胤郊由献雷?,每桌多可以坐六個人。這樣在供應相同數(shù)量顧客的情況之下,亦可減少運輸帶所需的長度。