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茅臺酒回收公司告訴你茅臺酒的韶關(guān)上門收款收釀制工藝即使寫一本書也寫不完,但是翁源總結(jié)起來就12個字:九次蒸煮、八次發(fā)酵、糧液七次取酒?;厥者@也是當(dāng)?shù)禺?dāng)面茅臺酒一直對外宣傳的口號,對于普通人來說知道這12個字就夠夠了。韶關(guān)上門收款收一瓶普通茅臺酒,翁源從投料至產(chǎn)品出廠,糧液至少需要5年時間?;厥者@期間,當(dāng)?shù)禺?dāng)面要經(jīng)歷制曲、韶關(guān)上門收款收制酒、翁源貯存、糧液勾兌和包裝5個過程,回收歷經(jīng)30道工序、當(dāng)?shù)禺?dāng)面165個工藝環(huán)節(jié)。正因為如此,茅臺酒的生產(chǎn)工藝是“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,被譽為“中國白酒工藝的活化石”。
二、品質(zhì)優(yōu)良
由于釀造醬酒的一百多道工藝,造就了優(yōu)良的品質(zhì)和口感,一些追求品質(zhì)生活的人自然對茅臺酒情有獨鐘。茅臺酒的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)的,還具有“不上頭、不眩暈、第二天神清氣爽”等特點。
三、社交的需要
有品牌影響力的酒,喝起來才有面子,要面子的人當(dāng)然喜歡用茅臺酒來充面子。因為茅臺酒價格昂貴,所以通常是喝茅臺的不買,買茅臺的不喝,通俗地說就是,買茅臺的人一般是用來送禮的而舍不得自己喝,而喝茅臺的人一般不花錢買而是收禮所得。四、資本主義的炒作
茅臺作為行業(yè),資本更青睞之,這是很正常的現(xiàn)象,而普茅又是茅臺的核心產(chǎn)品,市場體量大,對資本來說這就是個香餑餑。越是經(jīng)濟不景氣,這樣的事情越多,你甚至不知道下一個被炒的產(chǎn)品、商品是什么,只不過飛天茅臺這一次被相中了。那為什么只有“飛天茅臺”被看好呢?說到底,白酒可能會沒落,但文化永不過時。我們的歷史已經(jīng)證明了這一點,只要文化認同感沒有斷層,民族就不會消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘,一旦被接受與認可,不但可以低成本擴散,還能持續(xù)輝煌。茅臺在這方面的營銷走在了行業(yè)前沿,“國酒”概念深入人心,“茅臺”二字分量十足。與之遙相呼應(yīng)的茅臺酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上資本助推,想不火都難。
茅臺雖好,購買還是要量力而行,喝酒要適度,不可為了價格而喝傷了身體得不償失。茅臺酒雖好,但很多喝過正宗散酒的酒友都知道茅臺并不是唯獨,特別是假日在臨之際,選上一款性價比高的甚至是飛天口感的醬香酒成為了當(dāng)務(wù)之急,但弄到需要渠道和機遇,可遇不可求。如果你硬要老陳推薦一款性價比高的飛天口感的醬香酒,那么散茅吧!
眾所周知,貴州茅臺酒分“五星”和“飛天”兩種商標(biāo),在過去很長一段時間里,五星茅臺一直用于內(nèi)銷,而飛天茅臺專門用于外銷。
實際上,五星茅臺和飛天茅臺酒質(zhì)上沒有任何差別。在包裝車間,經(jīng)常是將同一批次的酒統(tǒng)一勾兌好之后,上午包裝“五星”,下午接著包裝“飛天”,或者在同一時間,這個班組包裝“五星”,下個班組包裝“飛天”,因此兩種商標(biāo)的茅臺酒只不過是包裝各異而已。
雖然兩者酒質(zhì)相同,但在如今國內(nèi)市場上,飛天茅臺的受歡迎程度要遠遠高于五星茅臺,業(yè)界也一直將53度飛天茅臺作為標(biāo)尺來衡量茅臺酒價格的走勢,而大多數(shù)的定制茅臺酒也是飛天茅臺。為什么飛天茅臺更受歡迎?細數(shù)其原因,大概有以下幾點:
飛天標(biāo)漂亮 有文化內(nèi)涵,飛天茅臺在國內(nèi)更受歡迎,有一種原因是飛天商標(biāo)選用的是敦煌莫高窟的“飛天”壁畫,比“五星”商標(biāo)更有文化內(nèi)涵,也更加美觀。
長期用于外銷 物以稀為貴
由于歷史原因,從1958年開始,就形成了五星茅臺用于內(nèi)銷,飛天茅臺用于外銷的格局,直到2000年左右,這種限制才被打破。
因此,在很長一段歷史時間里,國內(nèi)市場是見不到飛天茅臺的蹤影,所謂物以稀為貴,消費者或許會覺得飛天茅臺更加稀有,在購買時更傾向于飛天茅臺。
韶關(guān)盛世名酒收藏館經(jīng)營范圍:
回收茅臺酒系列:15年茅臺酒、30年茅臺酒、50年茅臺酒、80年茅臺酒、原箱茅臺酒、單支茅臺酒、飛天茅臺酒、出口茅臺酒、五星、高爾夫會員、盛世國藏、1680、新木珍品、金獎紀(jì)念、金色豪華裝、絳色豪華裝、二套盒金砂、四套盒雕塑、紙珍53°、大木珍、新世紀(jì)、貴賓特制、一代名將。世紀(jì)經(jīng)典、典藏、紀(jì)念澳門回歸十周年、九龍墨寶、生肖茅臺酒,機場紀(jì)念、鐵蓋、慕等貴州茅臺酒系列.
有一款茅臺老酒,知之者不多,藏之者甚寡,飲之者更是寥寥無幾,它就是茅臺酒廠于1986年正式推出的代珍品茅臺酒,俗稱“一七〇四”。它酒質(zhì)陳年,包裝華麗,在茅臺酒收藏史上具有里程碑式的地位,可遇不可求。
相傳,茅臺鎮(zhèn)早的燒房之一“偈盛燒房”于1704年將其生產(chǎn)的酒正式定名為“茅臺酒”,因此1704這個年份對茅臺酒而言就有了特殊的含義。
《中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司志》記載,“1986年,酒廠推出豪華型珍品茅臺酒?!边@就是“一七〇四”珍品茅臺酒,因其酒瓶正標(biāo)左下角有“一七〇四”字樣而得名,它是茅臺酒廠建廠三十多年來推出的款高端陳年酒。老酒
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帶你了解“一七〇四”珍品茅臺酒
發(fā)布時間:2020-12-06人氣:31
有一款茅臺老酒,知之者不多,藏之者甚寡,飲之者更是寥寥無幾,它就是茅臺酒廠于1986年正式推出的代珍品茅臺酒,俗稱“一七〇四”。它酒質(zhì)陳年,包裝華麗,在茅臺酒收藏史上具有里程碑式的地位,可遇不可求。
相傳,茅臺鎮(zhèn)早的燒房之一“偈盛燒房”于1704年將其生產(chǎn)的酒正式定名為“茅臺酒”,因此1704這個年份對茅臺酒而言就有了特殊的含義。
《中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司志》記載,“1986年,酒廠推出豪華型珍品茅臺酒?!边@就是“一七〇四”珍品茅臺酒,因其酒瓶正標(biāo)左下角有“一七〇四”字樣而得名,它是茅臺酒廠建廠三十多年來推出的款高端陳年酒。
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“一七〇四”茅臺酒以存放多年的陳年基酒勾兌而成,僅在1986年—1987年間生產(chǎn)了一年左右,因此出廠量本身就非常少,經(jīng)歷迄今30余年的消耗,存世量可能僅有數(shù)百瓶,其珍貴程度不言而喻。
“四大奇人”釀就珍品
時任茅臺酒廠廠長鄒開良在其回憶錄《國酒心》中寫道,開發(fā)陳年茅臺酒的想法源于他在法國考察時獲得的啟發(fā),后來得到了時任總工程師季克良和三位副廠長李興發(fā)、許明德、汪華的一致同意。酒樣品的研制隨即由季克良、李興發(fā)、許明德、汪華共同負責(zé)。
這四位都是茅臺酒廠的“功勛級釀酒大師”,他們精湛的技藝是“一七〇四”酒質(zhì)的保證。季克良先生是享譽全國的中國釀酒大師,他的釀酒技藝我們無需贅言。
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李興發(fā)被人們稱為“中國醬香型白酒之父”,他個為醬香型白酒命名,個奠定了白酒香型的劃分基礎(chǔ),個揭示了白酒勾兌的內(nèi)在規(guī)律并在白酒界引起了一場劃時代革命。
許明德也是“技術(shù)為王”的釀酒大師,曾經(jīng)擔(dān)任“茅臺酒試點委員會”制酒組組長及分管生產(chǎn)副廠長,是享受特殊津貼的專家。
汪華是茅臺酒廠的副廠級女干部、的評酒師,她曾帶領(lǐng)技術(shù)科研團隊制定了茅臺酒酒體標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)了15年、30年、50年、80 年年份酒和漢帝茅臺酒。
經(jīng)過四人半年多的努力,樣酒經(jīng)過了多次論證和品嘗,品質(zhì)不斷優(yōu)化,終經(jīng)茅臺酒廠評酒委員會的品嘗后得到一致推崇。
“亞洲之星”級別的豪華包裝
“一七〇四”的包裝由設(shè)計師馬熊負責(zé),他大膽采用新穎的書頁式嵌物包裝方式,整體包裝格調(diào)高雅華貴、古色古香,獨具中華民族的古樸特色。此包裝廣受好評,在首次參加亞洲包裝設(shè)計評比會時便榮獲了獎“亞洲之星”獎。
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設(shè)計師馬熊先生
包裝盒正面右下方有一枚 “中國貴州茅臺酒廠出品” 印簽,為印章形制,篆書字體。盒內(nèi)襯深紅色絨布,除酒瓶外還有“金桂葉獎”獲獎證書的復(fù)制版和一只銅制酒爵?!敖鸸鹑~獎”是1985年茅臺酒在法國巴黎國際美食與旅游大賽上獲得的,該獎的“金桂葉”標(biāo)志也出現(xiàn)在了酒瓶正標(biāo)左側(cè)。
據(jù)馬熊回憶,當(dāng)時設(shè)計斑銅酒爵意在其既能做裝飾,又能豐富酒的文化元素。當(dāng)時曾有過“銅制”“陶制”之爭,終茅臺酒廠決定采用“銅制酒爵”,事實證明這個決定是正確的,它讓“一七〇四”的品位得到了很大提升。
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“一七〇四”茅臺酒的酒瓶為乳白色玻璃瓶,采用金屬螺旋蓋,系紅色飄帶,瓶蓋外套紅色封膜。
正標(biāo)上的飛天商標(biāo)與人們常見的普通飛天商標(biāo)不同,其中兩名飛天的長相較為質(zhì)樸,圖案線條風(fēng)格粗獷,印刷質(zhì)量不理想,套色不太準(zhǔn)。背標(biāo)為簡體中文配英文。
足以載入史冊的收藏價值
在茅臺酒廠1997年推出30年、50年等年份酒之前,酒質(zhì)杰出、包裝華美的“珍品”系列是端的陳年茅臺酒,身為該系列的開山之作,“一七〇四”珍品茅臺酒的珍貴程度自然更勝一籌。
從某種意義上說,“一七〇四”甚至已經(jīng)擁有足以載入史冊的收藏價值。它的價值不僅體現(xiàn)在面市后數(shù)倍于普通茅臺酒、一度高達150多元一盒的售價上,還體現(xiàn)在隨著歲月流逝而水漲船高的拍賣價格。在2012年西泠印社香港春季拍賣會上,一瓶品相的“一七〇四”以30萬元起拍,終以80萬元成交。
珍品.jpg
標(biāo)志性意義
茅臺酒歷史上款高端陳年茅臺酒;款外包裝設(shè)計榮獲世界性包裝大獎“亞洲之星”的茅臺酒。
杰出的酒質(zhì)
“一七〇四”自誕生之日起“、年份長”的定位決定了它一定要有的酒質(zhì),其基酒和勾兌用的老酒必然是有保證的,再配以四大功勛釀酒師的通力合作,酒質(zhì)非凡。
存世量稀少
上世紀(jì)八十年代的普通茅臺酒存世量估計超過十萬瓶,八十年代的“珍品”系列茅臺酒存世量不足其千分之一,而其中“一七〇四”估計不超過300瓶。在2011年—2015年的五年間,全國各地拍賣的“一七〇四”總量只有64瓶。
這樣的存世量與全國動輒數(shù)百萬的茅臺收藏愛好者相比,稱得上“可遇而不可求”。甚至在許多人看來,擁有一瓶“一七〇四”就是茅臺老酒收藏家的重要象征。