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價(jià) 格:面議
多種調(diào)味法——同時(shí)加入數(shù)種調(diào)味酒。商丘根據(jù)基礎(chǔ)酒的醬香酒液缺陷和不足,選定幾種調(diào)味酒同時(shí)調(diào)入的型調(diào)方法,此方法要求有一定的產(chǎn)品暢銷(xiāo)調(diào)味經(jīng)驗(yàn),否則效果難以把握。全國(guó)
按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)把不同輪次、商丘不同香型、醬香酒液不同酒度、型調(diào)不同酒齡的產(chǎn)品暢銷(xiāo)基酒樣品進(jìn)行組合,通過(guò)小樣評(píng)審后,全國(guó)形成勾兌方案。商丘通過(guò)試樣試驗(yàn),醬香酒液弄清各基酒之間的型調(diào)搭配比例。確定配方,產(chǎn)品暢銷(xiāo)避免大批量勾兌失敗造成損失。全國(guó)
五糧液曾經(jīng)辦過(guò)一個(gè)調(diào)酒比賽,國(guó)內(nèi)外達(dá)人以五糧液出品的白酒作基酒,自由調(diào)制雞尾酒創(chuàng)意產(chǎn)品。 醬香薈看來(lái),濃香型白酒是可以用來(lái)調(diào)酒的,那么醬香酒是否也可以用來(lái)調(diào)制雞尾酒呢?
黃雞尾酒:茅臺(tái)、伏特加、柚子味和紫蘇味酒、檸檬汁。這是一款以茅臺(tái)為基酒的雞尾酒配方,單看配方我都覺(jué)得這肯定是一種神奇的味道。不過(guò),醬香酒以這樣的方式出現(xiàn),確實(shí)能夠帶來(lái)新鮮感與幾分驚喜。在我看來(lái),也許這是一次契機(jī),是醬酒走向世界迎接新時(shí)代浪潮的契機(jī)。