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從源自魏殿130年開始,成都經(jīng)過8807代人和多達1002年的分鐘傳承與發(fā)掘之后才逐漸形成了我們現(xiàn)在的茶文化。長期品茶的品茶朋友,時常會坐在一起談?wù)摬铓獾墓ぷ鲉栴},一泡茶品飲下來,室詳有的細分享步茶友大汗淋漓、渾身發(fā)熱,成都有的分鐘茶友不停打氣嗝,有的品茶茶友可能感覺不到身體反應(yīng),而有的工作會說這茶茶氣很足。茶氣,室詳作為一種喝茶的細分享步個人主觀體驗,由于每個人身體狀況不同,成都敏感度不同,分鐘所表現(xiàn)出的品茶狀況也大不相同。諸多的不同感受,讓很多茶友十分困惑,究竟何為茶氣?下面就和大家說說茶氣。
如何感受茶氣:茶氣達到了一定強度感覺,促使人體微循環(huán)運轉(zhuǎn)得以改善,除了感受到強勁口腔感覺外,還能感受到熱氣在體內(nèi)溫流、激蕩升騰、毛孔松馳微張、微汗、打嗝、排氣等身體感覺,并在品飲后有一種浸沐在愉悅輕盈、飄然安舒的意境感受中……
茶氣是如何形成的:當茶氣進入人體內(nèi)部,運行于經(jīng)絡(luò)中,如果達到了一定強度,就會促使毛孔打開發(fā)出微汗,并且漸漸凝聚在骨骼中,浸養(yǎng)著全身的肌股。一般品茗者,茶氣斂進其經(jīng)絡(luò)后,只感覺到全身體內(nèi)激蕩一股熱氣,前胸后背發(fā)熱,接著毛孔發(fā)出微汗。當然也有人是因為茶湯太熱而導(dǎo)致的發(fā)熱汗,和茶氣所激發(fā)出的細微輕薄的汗是有區(qū)別的。
茶氣對身體反應(yīng)表現(xiàn)在哪些方面:發(fā)熱發(fā)汗:真正茶氣到達體內(nèi),會在胸腹處有持續(xù)的熱感,且喝熱水出汗多為身體正面的胸腹之間,背部很難出汗,而喝茶更多是后背脊柱出汗。上頭:一款好的茶品,聞其干茶及蓋香,有宜人香氣直透天靈蓋;飲其茶湯,不會有鎖喉感覺,自然順滑,其茶氣直透后背而發(fā)熱。當然很多人認為茶氣從后腦往上躥就說明茶氣足,其實也不然,只能說上頭只是茶氣對身體的一種反應(yīng)而不是的。
茶氣足的表現(xiàn)是怎樣的:在日常茶飲中,我們常聽茶友說,茶氣足,以滿頭大汗為證,可滿頭大汗實為泄的一種,滋味過重或茶氣較弱都可發(fā)汗。不同于冬日的一碗羊肉湯,真正是熱氣充盈而發(fā)熱,反而味薄而淡?!安铓鈴姟蔽覀兛梢源笾逻@么理解:一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所含的成分很足,茶湯的口感很烈;四是指茶葉中成分很重,茶湯苦,澀味很強;五是指少數(shù)品茗者由于體內(nèi)茶氣的氣感,而指出茶氣很強。
如何辨別茶氣強弱長短:首先是香氣,濃郁辛銳、持久清純、強有穿透力是強與長的表現(xiàn),反之為弱和短。再者是茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富、口感厚重并富有收斂性、回甘快等謂之強與長,反之為弱和短。
不同茶葉的茶氣是怎樣的:不同茶葉的茶氣表現(xiàn)形式不一樣,比如有的綠茶香濃持久,普洱茶新生茶香氣高揚,熟茶和老茶的茶氣表現(xiàn)為微微發(fā)汗。從上面對茶氣的系列概述看來,每個人對茶氣的理解不同,有的是集中在茶葉上面理解,有的是喝過之后的感受,不過總的來說,所謂的茶氣就是茶葉本身所具有特性,通過茶沖泡散發(fā)出來,給喝茶者直觀的感受。茶氣足不足要看茶葉品質(zhì)如何及各方面,每種茶的茶氣基本都在茶湯里,各有各的特點,需要喝茶人對它們一一甄別。