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竹的永安業(yè)口地下莖（俗稱竹鞭）是橫著生長的，中間稍空，竹苗種植也有節(jié)并且多而密，良好在節(jié)上長著許多須根和芽。永安業(yè)口一些芽發(fā)育成為竹筍鉆出地面長成竹子，竹苗種植另一些芽并不長出地面，良好而是永安業(yè)口橫著生長，發(fā)育成新的竹苗種植地下莖。因此，良好竹子都是永安業(yè)口成片成林的生長。嫩的竹苗種植地下莖和竹筍可以食用。

竹子花是良好像稻穗一樣的花朵，不同種類的永安業(yè)口竹子的花顏色是不同的，不過主色都為黃，竹苗種植綠色，良好白色，有的配有紅色，粉色等。但由于是風媒花，都不會太鮮艷的。每朵花，都有3枝雄蕊和一枝隱藏在花朵內(nèi)的雌蕊，當雄蕊的花粉落到雌蕊的柱頭上，就能形成種子，經(jīng)繁殖，就能長出新的竹子。開花后竹子的竹干和竹葉則都會枯黃。

竹瀝：是將竹竿劈開，經(jīng)火炙，收集兩端滴出的竹汁?！侗静菥V目》記載：“竹瀝氣味甘、大寒、。主治：暴中風風痹，胸中大熱，止煩悶，消渴，勞復?！苯瘜W分析證明：竹瀝含有十多種氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈傷木酚，甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸等多種化學成分。藥理試驗證明，竹瀝確實具有鎮(zhèn)咳祛痰功效。

竹實：竹開花后結(jié)實如麥，皮青色，內(nèi)含竹米，味甜?！稄V志》記載：“實可服食”?！侗静菥V目》：“竹實通神明，輕身”。《本草綱目拾遺》：“下積如神”(注：治)。近代研究證明，竹實的營養(yǎng)成分與水稻、麥、玉米相似，除富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪之外，還含有18種氨基酸，是一種可開發(fā)的藥膳資源。