價(jià) 格:面議
排煙罩清洗內(nèi)容包括煙罩內(nèi)外表面、沈陽煙罩內(nèi)的于洪油煙油污燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、管道防火濾網(wǎng)、清洗排煙口、多年煙罩上部排煙道以及灶臺(tái)表面等。經(jīng)驗(yàn)
清洗重點(diǎn)部位是信賴主排煙罩內(nèi)側(cè)、環(huán)保網(wǎng)、沈陽進(jìn)風(fēng)管、于洪油煙油污主排煙罩上方的管道煙道內(nèi)部。
餐飲單位在新建、清洗改建食堂操作間時(shí),多年煙囪、經(jīng)驗(yàn)排煙管道應(yīng)單獨(dú)設(shè)置,信賴不能靠近可燃結(jié)構(gòu),沈陽并保持一定的距離。磚砌的與可燃結(jié)構(gòu),距離不少于24厘米,金屬的不少于50厘米,煙囪、排油煙管道要高于建筑物50厘米以上,烤鴨專用煙道直徑應(yīng)不小于60厘米,增設(shè)煙道檢查孔。煙道附近不準(zhǔn)堆放可燃雜物,以防火花飛出引起火災(zāi)。每個(gè)煙囪、排油煙管道的轉(zhuǎn)角處都要安裝活動(dòng)口、作為清理油垢和檢查使用。
餐飲單位清洗煙道時(shí),必須持有工商部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照和北京消防協(xié)會(huì)頒發(fā)的具備煙道清洗技術(shù)服務(wù)質(zhì)量保障體系單位資信的清洗企業(yè)。在清洗前應(yīng)和清洗公司簽訂消防協(xié)議書,清洗工作完成后,雙方應(yīng)對(duì)清洗質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,并簽定質(zhì)量保證期限,合格后方可交付使用。
油煙機(jī)在使用一段時(shí)間,油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,這樣勢(shì)必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)能,使電機(jī)起動(dòng)電流加大。機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過測(cè)試:長(zhǎng)期未清洗的油煙機(jī),在開機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機(jī),所以定期清洗油煙機(jī),對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用,可以延長(zhǎng)油煙機(jī)的使用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機(jī)負(fù)荷加大——費(fèi)電。油污長(zhǎng)期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕,生銹,加速油煙機(jī)老化。油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散,危害人們健康。 解決方法:專業(yè)的煙道清洗公司談后廚油煙管道排煙不暢通的原因 ,定期清洗吧!
(作者:產(chǎn)品中心)