咸寧菜譜版式設(shè)計(jì)，做工精細(xì)，節(jié)能環(huán)保 DATE: 2024-11-25 03:38:51
價(jià) 格：面議
確定好尺寸、咸寧P數(shù)、菜譜數(shù)量、版式工藝等，設(shè)計(jì)向制作公司提供菜譜草稿
客戶向制作公司提供的做工資料，菜譜制作的精細(xì)節(jié)資料必須包括電子圖片,文字內(nèi)容等，資料書寫一定要清晰，環(huán)保不然會(huì)出現(xiàn)錄入錯(cuò)誤，咸寧千萬不可出現(xiàn)錯(cuò)別字，菜譜要把菜譜分類，版式一般菜譜的設(shè)計(jì)分類有：特色菜類、涼菜類、做工干鍋火鍋類、精細(xì)節(jié)海鮮類、環(huán)保肉類、咸寧清炒類、主食小吃、酒水飲料、茶點(diǎn)類等，可根據(jù)自己飯店的特色風(fēng)格不同進(jìn)行分類。
菜譜設(shè)計(jì)，就是在確立目標(biāo)市場，確了解客人的需要，根據(jù)食客口味，喜好的習(xí)慣而設(shè)計(jì)菜譜。同時(shí)還要了解飯店內(nèi)部人力、物力、財(cái)力情況，量力而行，對自己技術(shù)、市場供應(yīng)等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費(fèi)指南，也是餐廳重要的名片。
如果你的餐廳需要給消費(fèi)者帶來不同的視覺和味覺，那么我們就得在菜譜制作商體現(xiàn)出我們的餐廳特色，給消費(fèi)者一種不同的感官，除了這些我們還可以把我們餐廳的菜品名稱、品牌詞名、宣傳口號(hào)加在使消費(fèi)者容易看到的地方，這樣我們不僅做好了品牌營銷，也能讓顧客潛意識(shí)中加深對餐廳的印象，從而可能促使二次訂單。
菜譜設(shè)計(jì)，就是在確立目標(biāo)市場，確了解客人的需要，根據(jù)食客口味，喜好的習(xí)慣而設(shè)計(jì)菜譜。同時(shí)還要了解飯店內(nèi)部人力、物力、財(cái)力情況，量力而行，對自己技術(shù)、市場供應(yīng)等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費(fèi)指南，也是餐廳重要的名片。
設(shè)計(jì)要素：
1. 菜單不僅僅是一張印有字的紙，更是一個(gè)能感受到餐廳文化特色的載體。
2. 制作菜牌的材料一般有：皮質(zhì)封面（封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等），菜牌紙張可以是相紙，銅板紙，特種紙等，更有些客戶希望獨(dú)特還用到竹簡、布等料。材料的手感質(zhì)地很重要，因?yàn)椴藛慰偸悄迷谑掷锏摹?/p>
3. 菜牌中常見的插圖有：菜品的創(chuàng)意圖片、餐廳外貌圖片、中國名勝古跡、菜系所在地的山水畫，風(fēng)土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。