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恰到好處的漯河調(diào)味，通常能夠享受和體會到醬香酒神秘的醬香酒液曲香、芳香、型調(diào)陳香等韻味。歡迎正確運用調(diào)味方法，電訂可以更好地發(fā)揮調(diào)味酒的漯河作用，這需要在實踐中不斷探索研究，醬香酒液常用的型調(diào)調(diào)味方法有逐一調(diào)味法、多種調(diào)味法和綜合調(diào)味法，歡迎調(diào)味酒的電訂比例在萬分之一到千分之一之間。

醬香型白酒的漯河勾兌是指把窖貯到一定期限的各輪次醬香、窖底、醬香酒液醇甜、型調(diào)混合四大類型的歡迎單型酒恰到好處地摻合到一起，使它們的電訂各自的微量成份從中得到補充、抵銷、轉(zhuǎn)換，從而形成醬香型白酒應(yīng)當具有的獨特風格。

正式勾兌也就是對小樣勾兌的一個比例放大過程，在擴大勾兌樣品的配方基礎(chǔ)上，根據(jù)使用基酒的使用量和比例進行基酒的摻兌，將小樣勾兌確定的大宗酒，用酒泵打入勾兌罐攪拌均勻后，取樣嘗評。如香味發(fā)生了變化，可進行必要的調(diào)整，直到合格為止。

醬香型的白酒自身味道很重，如果將其用作基酒往往會蓋過其他酒的風味。所以用醬香白酒進行調(diào)酒普及度并不高。