婚宴接待,個性化服務(wù)
價 格:面議
本公司承接各種類型的婚宴接待婚宴接待。我們有專業(yè)的個性服務(wù)團(tuán)隊能夠給您一個滿意的婚宴策劃與服務(wù)。個性化主題定制,化服餐單選擇豐富豐儉由人?;檠缃哟鶕?jù)您的個性貴賓的男女比率,兒童家庭等招待貴賓需求或宴請形式慶典開業(yè)婚宴等以及國籍忌口,化服南北差異等口味需求,婚宴接待人性化定制,個性個性化服務(wù)?;?strong>
一、婚宴接待接受婚宴通知單:明確婚宴舉辦的個性時間,菜品的化服標(biāo)準(zhǔn),客戶是婚宴接待否有特殊要求,將婚宴菜品告知廚房,個性準(zhǔn)備接單?;⑶乙獪?zhǔn)備好相應(yīng)桌數(shù)的餐具等物品。
二、與客戶溝通接待事宜:確定好上菜的時間以及順序等細(xì)節(jié)程序,提前商定好會場的擺桌方式,是否有一些酒店方的贈送物品也要提前溝通好。
三、婚宴當(dāng)天接待工作:
1.提前安排員工布置婚宴場地,將餐具等物品都擺放好,賓客到場之后要提供為助賓客放置衣物等服務(wù)。
2.協(xié)助新人在婚宴過程中發(fā)放香煙,糖果等物品,并且還要協(xié)助新人舉行結(jié)婚儀式。
四、宴會結(jié)束后收尾工作:引領(lǐng)賓客離開宴會場所,待客人允許之后可以開始撤出婚宴擺放物品,并且要保持好的服務(wù)態(tài)度,后就是打掃衛(wèi)生等收尾工作。