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油煙管道的沈陽沈北清洗方法

清洗油煙管道時，由于個人設(shè)備限制，新區(qū)大部分人會求助專業(yè)公司。油煙我公司一般采用高壓射流強化降油劑，管道公司對油煙管道進(jìn)行脫脂。清洗脫脂后對油煙管道進(jìn)行保養(yǎng)，服務(wù)可以讓油煙流動明顯更好，沈陽沈北循環(huán)更順暢。新區(qū)同時，油煙形成保護膜可以減少油漬殘留，管道公司保護油煙管道內(nèi)壁。清洗為以后使用提供方便。服務(wù)

油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)煙道清洗后，沈陽沈北煙道原有內(nèi)壁90%以上可見鐵皮色，新區(qū)無塊狀頑固油污。油煙灶臺表面干凈光亮，風(fēng)機葉輪表面90%以上都能看到底漆。電機底部無沉淀油漬，管道外部無油漬或頑固油漬。

油煙管道的清洗工藝

1.清潔煙罩和爐膛：

清潔包括油煙機表面、油煙機內(nèi)的燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機、灶具表面。清洗的重點是排煙口與煙罩連接處的排煙道，并與煙罩同步平行。我們將重點關(guān)注平行煙道內(nèi)部的徹底清潔。

2、風(fēng)機連接帆布或煙道：

風(fēng)機與煙道的連接方式一般有兩種：一種是用帆布軟連接，一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換風(fēng)機連接帆布的服務(wù)。如果煙道是硬連接的，我們將徹底清潔連接到風(fēng)扇的煙道。

3.煙道清潔

外部垂直煙道

對于距上次清洗時間超過半年未清洗的外置豎煙道，暫時不必清洗，因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走，而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處，而極少量的油煙會殘留在豎煙道內(nèi)壁，不會形成較厚的油漬。因此，我公司建議半年以上未清洗的煙道，只清洗煙道彎頭。

我公司建議每半年清洗一次十字煙道。

4.風(fēng)扇清潔

清潔風(fēng)扇表面，并拆卸風(fēng)扇以清潔其內(nèi)部。清洗人員都是具有專業(yè)知識和豐富實踐經(jīng)驗的人員，保證清洗后風(fēng)機的正常運轉(zhuǎn)。

5、濾油器清洗

80%左右的廚房排煙不暢。主要原因是油煙凈化器內(nèi)置濾網(wǎng)長期未清洗，油污堵塞濾網(wǎng)。

油煙管道清洗流程

一、煙道清洗流程

煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的

，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。

本公司采用高壓射流加強力化油劑，對煙道進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。

二、煙罩及灶臺

清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。

三、風(fēng)機連接帆布或煙道

風(fēng)機與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機相連的煙道進(jìn)行徹底清潔。

四、煙道清潔

①外部豎煙道

我公司建議：對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走，

較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上，并不會形

成很厚的油污，所以我公司建議，對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進(jìn)行清潔即可。

②橫煙道 我公司建議每半年清潔一次

五、風(fēng)機

我們不但對風(fēng)機表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機進(jìn)行拆卸對其內(nèi)部進(jìn)行清潔，清潔人員均是掌握專業(yè)知識并具有豐富實踐經(jīng)驗的人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。

六、油凈化器

我公司提供更換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務(wù)。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對

油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的，我公司針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法

餐飲店本身的油煙排放情況

除了餐飲經(jīng)營者的性質(zhì)不同影響煙道清洗頻率外，各餐飲經(jīng)營者還應(yīng)該考慮自身的情況，例如：自身餐廳的排煙中的含油量是否較大？自身排油 煙機的排煙效果和凈化效果如何？油煙管道的排風(fēng)量是否足夠使用等等。我們長期觀察發(fā)現(xiàn)，同是中餐廳，甚至同是川菜館可能油煙管道的清潔情況可能完全不同， 需要清洗的頻率也不會相同。

客戶自身的經(jīng)濟狀況

當(dāng)然，餐飲經(jīng)營者除了考慮以上因素外，在不違反國家和當(dāng)?shù)卣南嚓P(guān)政策法規(guī)的前提下，應(yīng)根據(jù)自身經(jīng)濟情況確定清洗頻率，畢竟油煙管道清洗要產(chǎn)生一定的費用。