肉類水分含量快速檢測儀 DATE: 2024-11-24 22:27:48
價 格：面議
ARS-SF10肉類水分含量快速檢測儀方法原理：
加熱失重原理，將豬肉水分烘干出去。水分執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 18394-2020 畜禽肉水分限量、含量GB/T 9695.15 肉與肉制品 水分含量測定?？焖?/p>
附錄GB18394-2001畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001畜禽肉水分限量》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。檢測
附表1：畜禽肉水分限量
品 種
豬 肉
牛 肉
羊 肉
雞 肉
水分含量
≤77%
≤77%
≤78%
≤77%
肉品的肉類吸水率和含水量與肉品質(zhì)量和實用價值密切相關(guān)，牛肉的水分水分含量、豬肉的含量含水量、羊肉等肉類水分含量都需要檢測?？焖?水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、檢測儲藏、肉類貿(mào)易與食用，水分肉類水份含量過高，含量、快速霉菌繁殖加劇，檢測容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化，但是市場上有的人為了牟利向肉中注水，注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，通過屠宰前一定時間給動物灌水，或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成，容易造成的問題包括：降低肉類的口感質(zhì)量、所注水的衛(wèi)生問題等。
ARS-SF10肉類水分含量快速檢測儀技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)品型號ARS系列
稱重精度：0.001g
水分可讀性：0.01%
水分范圍MC%：0.00%-100.00%
稱重傳感器：電磁力傳感器
毛 重：10KG
溫度分辨率：0.1℃
稱重量程：50、110g
校準(zhǔn)方式：外部砝碼校準(zhǔn)
重復(fù)性：允許≤3d（實際≤1d）
加熱方式：環(huán)形鹵素?zé)艏訜?/p>
溫度傳感器：PT-1000高精度鉑銠溫度傳感器
干燥程序：標(biāo)準(zhǔn)加熱、階段加熱、快速加熱、柔和加熱四個模式
升溫范圍：40-160℃
升溫間隔：1℃ PID控溫
干燥時間設(shè)定：0-99分鐘（間隔1秒）
停機(jī)方式：分定時停機(jī)、手動停機(jī)、自動停機(jī)（全自動一鍵檢測，滿足90%以上用戶需求）
顯示參數(shù)：水分值MC%、固含量DC%、干重比AM%、濕重比AD%、樣品總重、樣品干重、溫度、時間等
測定方法：滿足各項國標(biāo)、行標(biāo)、國際標(biāo)準(zhǔn)，同時支持自定義測定方法
顯示方式：5寸液晶觸摸屏
樣品盤：Φ90mm鋁合金樣品盤10只
樣品可視：可以實時觀察內(nèi)部樣品變化
防護(hù)裝置：鋁制耐高溫散熱器
波特率：9600
數(shù)據(jù)通訊：配置RS232串口
打印功能：可選配打印機(jī)
使用環(huán)境：1-38℃（18-25℃理想溫度）
包裝尺寸：370mm*330mm*215mm
電源要求：電壓220v±10% 頻率50HZ±1Hz