西安酒店廚房設(shè)備回收，快速上門，免費估價 DATE: 2024-11-25 05:35:59
價 格：面議
由于酒店廚房設(shè)的西安特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，酒店近20年來酒店廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，廚房達到衛(wèi)生和健康要求。設(shè)備上門酒店廚房設(shè)備在選購和定制的回收時候，一般有以下4點要求?？焖?/p>
燃氣式爐灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風(fēng)式，免費大氣式爐具只要用于不需要太強火力，西安處于明檔場所的酒店廚房，其燃燒器主要有：強力爐頭、廚房光能爐頭、設(shè)備上門引射爐頭、回收立管式爐頭、快速打膠爐頭、免費盤管爐頭等等，西安鼓風(fēng)式爐具需要配套中壓風(fēng)機、火力較猛。
燃氣式鼓風(fēng)蒸爐：此產(chǎn)品用水蒸汽來烹飪食物，食物擱放在蒸籠中。主要原理為爐頭對水膽進行加熱，水膽中的水變成蒸汽后對食物進行蒸煮。蒸爐均為自動補水裝置，水膽有鋼板結(jié)構(gòu)和不銹鋼結(jié)構(gòu)兩種形式。此產(chǎn)品必須為鼓風(fēng)式結(jié)構(gòu)，以保證使用要求。爐具規(guī)格分為單頭蒸爐和雙頭蒸爐。有水膽的產(chǎn)品均設(shè)置有點火門、點火棒和自動補水裝置。
燃氣式蒸飯柜：分單門和雙門、三門三種形式。主要用于蒸飯，也可用于蒸饅頭、包子、菜肴等。在使用時需要配置蒸盤。有水膽，此產(chǎn)品的特點是使用時所有被蒸的食物全部同時被蒸，故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤，標準尺寸600*400mm，常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只蒸飯盤可盛4kg大米，可供20人用餐，單門柜12盤供150人，雙門柜24盤供300人。