價 格：面議

次吃紅心火龍果的湛江人，往往都會被嚇一跳，楊柑因為切開時，火龍到處都是果基紅色的“血漿”，等到他上廁所時，湛江又會被自己的楊柑“巴巴”嚇到，因為像便血一樣。火龍其實這是果基因為紅心火龍果含有大量花青素的原因。這是湛江一種強力的天然色素，同時也是楊柑一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的火龍損傷。此外還能增強血管彈性，果基改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的湛江光滑度，抑制炎癥和過敏，楊柑改善關(guān)節(jié)的火龍柔韌性。

營養(yǎng)不同

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養(yǎng)價值遠高于白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿卜素一般含量更高，而胡蘿卜素是對抗自由基有效的抗氧化劑之一，有助于提高的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。

吃過火龍果的人都知道，火龍果的肉有紅心的和白心的，以前是白心的比較多見，隨著種植技術(shù)的提高，這幾年出現(xiàn)了紅心火龍果。那么紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別是什么呢？

紅色火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。