價(jià) 格：面議
丙三醇(俗稱甘油)甘油是尉氏無色、無臭、縣調(diào)銷售味甜并運(yùn)用廣泛。酒液果汁、滿足果醋、客戶各類腌臘制品、同需果脯中都應(yīng)用有一定量的尉氏甘油。在白酒中主要的縣調(diào)銷售作用是增加酒的濃厚感和甜味，分解酒中的酒液單寧，去除苦、滿足澀味，客戶提升酒的同需品質(zhì)和口感。
脂類香精包含且不限于乳酸乙酯，尉氏乙酸乙酯，縣調(diào)銷售己酸乙酯，酒液丁酸乙酯等各類香型白酒的主體香、輔助香，而且各種香精按一定比例勾調(diào)搭配就能配制出對應(yīng)香氣的白酒，在香氣上甚至比純糧釀造的要更飽滿濃郁。6、塑化劑塑化劑在酒中的作用是增加粘稠口感、實(shí)現(xiàn)老酒的掛杯效果。
白酒里添加香精的作用主要是為了增加白酒在制作過程中香氣的損失，也是為了矯正白酒中可能出現(xiàn)的不良的氣味，補(bǔ)充白酒中原有香氣的不足，穩(wěn)定和輔助食品中的固有香氣，增進(jìn)食欲，香精并沒有什么營養(yǎng)，主要是為了形成白酒特有的香味。
醬香型 亦稱茅香型，此類酒的風(fēng)格是醬香突出、幽雅細(xì)膩、低而不淡、香而不艷、酒體醇厚、回味悠長，其成分中，芳香物質(zhì)含量高，種類多。其主體香氣主要由芳香族化合物和部分酯類組成，低沸點(diǎn)的酯類、醇類和醛類為前香，起呈香的作用；高沸點(diǎn)的酸類為后香，起呈味作用。起留香作用的苯乙醇的含量比清香型和濃香型高三倍。 此香型香精的主香劑是4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯乙醇、香茅醛、丁香酸、阿安息酸、3-羥基-2-丁酮。 醬香型酒被稱為酒中之國寶，其代表為貴州茅臺酒。
（作者：產(chǎn)品中心）