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隆興發(fā)槐耳種植市場上主要用于制藥,貴陽也可用于制作保健茶、槐耳合同槐花破壁孢子粉。菌種和槐花口服液。收簽術(shù)由于人們對健康問題的包技關(guān)注,槐角的貴陽市場需求很大,槐角的槐耳合同市場前景也很好。但由于種植技術(shù)復(fù)雜,菌種生長速度慢,收簽術(shù)目前槐角市場供不應(yīng)求,包技市場價格也較高
只在槐樹上生長的貴陽木耳就叫做“槐耳”,望文生義,槐耳合同就是菌種生長在槐樹身上的木耳,其菌蓋普通都是收簽術(shù)半圓形的,像人類的包技耳朵,又喜歡生長在槐樹上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹(包括槐、洋槐、刺槐等樹)身上,由于槐耳本就是一種寄生菌類。 槐耳只是民間的俗稱,它的學(xué)名叫做“槐栓菌”,而關(guān)于槐耳這個名字的由來可是非常的持久了,槐耳固然和靈芝極為相似,但不是一個屬,槐耳屬于木耳之一的一種,只生長在一些年歲久遠(yuǎn)的槐樹之上,在一些老槐樹的背面,潮濕蔭蔽之處,會有槐耳的呈現(xiàn)。 在中國部藥典《唐本草》中就有記載:“槐耳,槐樹茵也”,并記載了關(guān)于“五耳”的內(nèi)容。中國古人把那些長在桑樹、槐樹、楮樹、榆樹和柳樹的樹干上的菌類合在一同,總稱為“五耳”?;倍?,又稱槐菌,是“五耳”中的一員,是生長在槐樹樹干上的一種,它還有一個名字,叫槐栓菌。
槐耳生長環(huán)境 生擅長槐及洋槐、青檀等樹干上。 繁衍方式 槐耳野生資源稀缺,人工培育困難,生長周期長,生物效應(yīng)低。目前用固體發(fā)酵法消費槐耳菌質(zhì),液體培育法消費菌絲體。 栽培技術(shù) 固體發(fā)酵 菌絲體生長溫度5℃,溫度37℃,適pH5.5。 液體培育 培育基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27至28℃。種齡:96h。接種量:10%至15%。培育時間:6至7天。在上述合適培育條件下,液體培育槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。
由于種植區(qū)域物價不同,所產(chǎn)生的費用也不相同,因此種植槐耳菌從種植到收割所需要投資的費用就不相同。 1、培養(yǎng)基配方 槐耳菌培養(yǎng)基配方包含:木屑、麥皮、玉米粉、糖等,每個槐耳菌棒的成本為5.13元左右左右。 2、制筒用工工資 ①拌料工:1人x90=90元左右/天(機(jī)拌)。②裝袋工:5人x90/天=450。③工:2人x90/天=180元左右 。④出鍋工:3人x90/天=270元左右.⑤接種工:7人x90/天=630元左右。⑥雜工:2人x50/天=100元左右。⑦小計::1720元左右。 3、輔助材料 ①菌袋:10000個x0.2=2000元左右。②菌種:200袋x5元左右=1000元左右。③塑料繩:2.5斤x15元左右 =37.5元左右。④氣霧劑:30包x2元左右=60元左右。⑤來蘇兒:1瓶x8元左右=8元左右。⑥酒精:10瓶x7元左右=70元左右 。⑦柴火:5000斤x0.3=1500元左右。⑧水電費:50度x0.5元左右=25元左右。⑨小計:4700元左右。 4、發(fā)菌管理至槐耳菌用工 翻堆用工5人x90=450元左右,菌棒下田3人x90=270元左右,菌棒脫袋1人x90=90元左右,菌棒轉(zhuǎn)色工 5人x90=450元左右,催菇工2人x90=180元左右,采菇工27人x90=2430元左右,小計:3870元左右。5、設(shè)備投入 粉碎機(jī)一臺3000元左右,15匹柴油機(jī)一臺3000元左右,裝袋機(jī)二臺,5000元左右(含1.5千瓦單相電 機(jī)一臺)鍋一座,10000元左右,自走式攪拌機(jī)一臺,5000元左右。小計:26000元左右。 綜上所述:槐耳菌前期投資就需要37000元左右,后期投資的費用包含:大棚、運輸、槐耳菌菇護(hù)理等,綜合下來大概需要30萬左右。以上費用來自估算,僅供各位參考。