價(jià) 格：面議

抽油煙機(jī)排煙管道清洗方法：

1、濟(jì)南經(jīng)驗(yàn)肥皂涂抹法

將使用剩下的排煙培訓(xùn)碎肥皂加上水制成糊狀，再涂抹到扇葉等部件表面，管道這樣在抽油煙機(jī)用了一段時(shí)間的清洗時(shí)候，拆下扇葉等部件，專(zhuān)業(yè)用濕抹布一擦，豐富油污就掉了。濟(jì)南經(jīng)驗(yàn)

2、排煙培訓(xùn)洗潔精、管道食醋浸泡法

將抽油煙機(jī)的清洗扇葉拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50 毫升食醋混合而成的專(zhuān)業(yè)一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，豐富再用干凈的濟(jì)南經(jīng)驗(yàn)?zāi)ú疾料?。外殼及其他部件也可用此溶液清洗。排煙培?xùn)此法對(duì)人的管道皮膚無(wú)損傷，對(duì)器件無(wú)腐蝕。3、高壓鍋蒸汽沖洗法

將抽油煙機(jī)的扇葉拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50 毫升食醋混合而成的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其他部件也可用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無(wú)損傷，對(duì)器件無(wú)腐蝕。

廚房排煙管道如何清洗

由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用，會(huì)在表面沉積一層油垢，如果不及時(shí)進(jìn)行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)對(duì)排煙罩、排油煙管道、排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)進(jìn)行徹底清洗，消除火災(zāi)隱患。

一 、操作流程

1、清洗前準(zhǔn)備工作

各個(gè)廚房排煙口及廚房是否有其它任何氣體排放及廚房含氧量，關(guān)閉煤氣總閥。

對(duì)排煙系統(tǒng)的控制開(kāi)關(guān)掛正在維修，請(qǐng)勿合閘的提示牌。

對(duì)排煙罩后及周邊墻上電源進(jìn)行絕緣保護(hù)。

對(duì)所清洗廚房的食品及廚具進(jìn)行保護(hù)。

對(duì)所有施工工具及材料擺放到操作臺(tái)上，并將行燈變壓氣接上，使用36伏電壓行燈照明。

2、過(guò)油箅子或運(yùn)水風(fēng)葉清洗，先在煙罩上取下，用鏟刀將油垢鏟出，再用專(zhuān)用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓沖洗，清洗完后，95%以上能見(jiàn)不銹鋼或鐵皮，無(wú)油泥。

3、排煙管道清洗，首先用氣體檢測(cè)管道內(nèi)的含氧量及一氧化碳含量，并進(jìn)行登記，各項(xiàng)參數(shù)達(dá)標(biāo)后可對(duì)管道進(jìn)行清洗，平行管道大于大于0.4m×0.4m,在管道上方開(kāi)口或折開(kāi)閥欄由工人鉆進(jìn)管道：用鏟刀將管道內(nèi)壁的油垢鏟出，再用鍍鋅板、拉鉚釘將管道密封。管道清洗完后，管道內(nèi)壁無(wú)塊狀油垢，90%以上見(jiàn)鐵皮，開(kāi)口密封不漏油。排油煙管道小于0.4m×0.4m，施工條件可以將閥欄打開(kāi)逐段落清洗，施工條件不利的只能在管道間隔1m左右開(kāi)一個(gè)口，工人用鏟刀將油垢鏟出，再用鍍鋅板和拉鉚釘將管道密封。管道清洗完后，管道內(nèi)壁無(wú)塊狀油垢，80%以上見(jiàn)鐵皮，開(kāi)口密封不漏油。

4、排煙風(fēng)機(jī)清洗，先將風(fēng)機(jī)消音箱或外殼打開(kāi)，由工人鉆入風(fēng)機(jī)內(nèi)用刀將風(fēng)鼓內(nèi)壁、扇葉上油垢鏟除，清洗完后能見(jiàn)扇葉、風(fēng)鼓內(nèi)底漆無(wú)塊狀油垢。

5、凈化器清洗，將凈化器門(mén)打開(kāi)，取出凈化器片，用專(zhuān)用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓水槍沖洗干凈，凈化器箱子用鏟刀將油垢全部鏟除清洗完后能見(jiàn)底漆無(wú)塊狀油垢。

6、高空豎進(jìn)管道清洗

A．首先將豎管道頂部和底部管道閥欄折開(kāi)或開(kāi)口，上下透風(fēng)，再用氣體檢測(cè)儀檢測(cè)管道頂部和底部含氧量及一氧化碳含量，在參數(shù)達(dá)標(biāo)方可對(duì)豎管道進(jìn)行施工。

B．施工人員先將主繩系在頂部外較牢固的建筑物上，把主繩由頂部放到底部，底部由人接應(yīng)看主繩是否到達(dá)底部。

C．豎井清洗施工人員戴上背式袋，將袋系在另一根保障繩上，觀(guān)察豎井管道內(nèi)的情況，坐在主繩的吊板上由上至下逐一鏟出油垢。頂部2名人員對(duì)另一根未固定的保障繩采取跟豎井施工人員同步下放繩子。（豎井吊板施工人員背上繩下放進(jìn)程中每次不得多出1m以上。）

D．豎井施工人員在清洗中，由上至下用數(shù)碼相機(jī)將清洗前后照片拍下，到達(dá)底部后將所清洗的油垢清出由底部出口出來(lái)。二、施工設(shè)備及材料

①高空作業(yè)繩袋吊。

②氣體檢測(cè)儀。

③電壓行燈變壓器、行燈、接線(xiàn)板。

④高壓熱水槍、高壓冷水槍。

⑤特制不銹鋼水桶。

⑥電動(dòng)組合工具

⑦強(qiáng)力去油劑

⑧除油劑

清洗油煙凈化器：

目前國(guó)內(nèi)油煙凈化器大多使用高壓靜電式油煙凈化器，包括：極板、過(guò)濾網(wǎng)等主部件。過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用后，極板和過(guò)濾網(wǎng)上都會(huì)積上大量油污，致使凈化效果降低，通風(fēng)效果受到影響。清洗油煙凈化器由經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)人員操作，使用除油劑浸泡，其他不同類(lèi)型的油煙凈化器我們有獨(dú)特的清洗方法。

排煙管道清洗

1、人工進(jìn)入法：對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的排煙管道采用人工鉆入進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，特別注意加強(qiáng)通風(fēng)，豎管道清洗前我方負(fù)責(zé)人一定要檢查煙道上方高空繩是否牢固，技術(shù)人員是否綁好帶，檢查完畢后配備低壓進(jìn)入作照明燈方可業(yè)。

2、拆卸法：對(duì)于排煙管道小于40公分見(jiàn)方時(shí)人工無(wú)法進(jìn)入采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況每隔一段距離拆卸一節(jié)管道向兩方延伸清理，此法效果好，難度大，費(fèi)用較高。

3、開(kāi)孔法：對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入、拆卸困難的管道采用此法，技術(shù)人員采用專(zhuān)業(yè)無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道一方或多方開(kāi)孔，開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，清理完畢后將管道密封復(fù)原。

4、機(jī)器設(shè)備清洗法：對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入、油污較少、清洗周期短的豎管道采用此法，先對(duì)管道內(nèi)噴灑除油藥劑，使油污軟化，再將機(jī)器設(shè)備使用帶綁好，用高空繩將機(jī)器由上而下放入將油污刷洗干凈。