價 格:面議
濃香型酒:例如瀘州老窖,遼陽老茅五糧液酒屬此類之代表,臺酒它們的回收回收主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,誠信香味協(xié)調(diào),信譽尾凈余長。保證它以乙酸乙酯為主體香,遼陽老茅乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。臺酒很受消費者喜愛,回收回收這種香型酒在市面上較多,誠信貴陽大曲、信譽習(xí)水大曲,保證鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。遼陽老茅江蘇地方的臺酒三溝一河也都是這種酒。
清香型酒:這種香型的回收回收酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 米香型酒:如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。
醬香型 :以貴州茅臺、貴酒為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點。 清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 濃香型:以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。
茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。
(作者:新聞中心)