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酒的清遠(yuǎn)風(fēng)格是出色、香、上門味三大要素組成?；厥?strong>按酒香的煙酒類別來劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘Ｉ钪姓劦骄频亩Y品香型，均就白酒而言。服務(wù)對其它的清遠(yuǎn)有色酒及洋灑，為什么又不以香來劃分呢？上門因為有色酒，如葡萄酒，回收西方有一套完整的煙酒法規(guī)，從原料到工藝都嚴(yán)加規(guī)定。禮品并在商標(biāo)上注明，服務(wù)消費者可以識別。清遠(yuǎn)因此，上門世界各國均采用或借鑒其辦法來進(jìn)行管理?；厥?strong>

醬香型 ：以貴州茅臺、貴酒為代表。又稱茅型?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點。 清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 濃香型：以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。

濃香型酒：例如瀘州老窖，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以乙酸乙酯為主體香，乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。

醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒、郎酒、貴酒、黔春酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點。