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食堂廚房設(shè)備的西安安裝順序。其規(guī)范的收購手酒上門速度安裝順序?yàn)椋簤?、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗(yàn)→安裝吊柜→安裝底柜→給、樓賓排水安裝調(diào)試→安裝廚房電器→調(diào)試→清理。館物格高

廚具的西安安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部完結(jié)后進(jìn)行。

食堂廚房設(shè)備安裝的收購手酒上門速度驗(yàn)收。無松動、樓賓前傾等明顯質(zhì)量問題，館物格高廚房設(shè)備安裝同基層的西安連接必須符合*有關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻面連接牢固，收購手酒上門速度各種管線及檢測口預(yù)留位置正確，樓賓縫隙小于3毫米。館物格高廚具整體清潔、西安無污染，收購手酒上門速度臺面、樓賓門扇符合設(shè)計要求。配件應(yīng)齊全并安裝牢固。

商用廚房設(shè)備選用是*準(zhǔn)則，是商用廚房設(shè)備選擇的重中之重。在確保設(shè)備質(zhì)量的前提下，廚房設(shè)備的選擇應(yīng)考慮其在運(yùn)用過程中契合人機(jī)操作原理，設(shè)備不應(yīng)有毛邊，毛刺出現(xiàn)，板材邊緣須折彎卷邊，焊接口磨平，以免刮傷。帶有水、電、煤氣的設(shè)備，必須準(zhǔn)確安裝到位，保證不漏水、不漏電、不漏煤氣，且應(yīng)有的相關(guān)的保護(hù)措施、防止設(shè)備危及人員及發(fā)生事故，保證在操作過程中的使用。

廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，設(shè)備能按正確的流程設(shè)計各部位的排列，這對操作的便利非常重要，通常的順序?yàn)椋哼M(jìn)料通道→倉庫→初加工區(qū)→切配區(qū)→烹飪區(qū)→備餐區(qū)→污碟回收通道→洗消間→潔碟回流廚房，另外面點(diǎn)、冷菜、食堂打飯、腌制、自制飲品等需單獨(dú)成間，有必要時還需設(shè)置二次更衣間。