價(jià) 格：面議

清香型白酒芬芳的韶關(guān)收專(zhuān)收值清香，甘潤(rùn)爽口，曲江區(qū)燕是得信一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格，以山西杏花村的韶關(guān)收專(zhuān)收值汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。曲江區(qū)燕其特點(diǎn)是得信：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，韶關(guān)收專(zhuān)收值余味爽凈。曲江區(qū)燕它的得信主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，韶關(guān)收專(zhuān)收值它比濃香型、曲江區(qū)燕醬香型都要低，得信而且突出了乙酸乙酯，韶關(guān)收專(zhuān)收值但乳酸乙酯和乙酸乙酯的曲江區(qū)燕比例協(xié)調(diào)。除此以外，得信寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠(chǎng)家不多。

醬香型白酒因有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝，故又稱(chēng)茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類(lèi)多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類(lèi)組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。

米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 鳳香型：以陜西“西鳳酒”為代表。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔的復(fù)合香氣。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀?？诟懈蕽?rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，有余味。

醬香型 ：以貴州茅臺(tái)、貴酒為代表。又稱(chēng)茅型?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 清香型：以山西汾酒為代表。又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 濃香型：以四川瀘州老窖為代表。又稱(chēng)瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。