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價(jià) 格:19000
廠家優(yōu)勢(shì)
近年來(lái),不銹備生隨著人們生活質(zhì)量提高,鋼比消費(fèi)觀念不斷改變,較好精釀啤酒變得逐漸被消費(fèi)者認(rèn)同,啤酒中國(guó)精釀啤酒進(jìn)入了快速發(fā)展期,自動(dòng)為中小創(chuàng)業(yè)者提供了就業(yè)機(jī)會(huì)和致富良機(jī),化設(shè)適合個(gè)人開(kāi)辦酒吧、產(chǎn)廠啤酒屋、不銹備生啤酒門(mén)店;集體、鋼比企業(yè)建設(shè)小型啤酒廠、較好精釀啤酒廠。啤酒不同設(shè)備不同價(jià)格,自動(dòng)小型的化設(shè)生產(chǎn)規(guī)模建議選擇日產(chǎn)200-800升之間的,大一些的產(chǎn)廠生產(chǎn)規(guī)??梢赃x擇日產(chǎn)1000升,日產(chǎn)2000升,不銹備生年產(chǎn)20萬(wàn)噸以上的,具體根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)定,也可以咨詢精釀啤酒設(shè)備廠家。
現(xiàn)在啤酒設(shè)備廠家層出不窮,想創(chuàng)業(yè)的人們一時(shí)間不知道如何挑選設(shè)備,今天就這個(gè)問(wèn)題給大家分享一些我從業(yè)啤酒設(shè)備廠家多年來(lái)總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。
首先影響精釀啤酒設(shè)備價(jià)格的因素主要有: 設(shè)備的大小、材質(zhì)(板材厚度,配電配件,自動(dòng)化程度)、制作工藝、等特性而定。雖然有的廠家啤酒設(shè)備的外形一樣,但是主體的制作工藝是不一樣的,不同的配置自動(dòng)化程度也不盡相同。 一、設(shè)備材質(zhì)差異 A.精釀啤酒設(shè)備內(nèi)膽都是不銹鋼的,如果用201取代304(食品級(jí)要求),成本低,這是國(guó)內(nèi)很多精釀啤酒設(shè)備廠生產(chǎn)時(shí)存在的潛在問(wèn)題。201不銹鋼的特點(diǎn),容易生銹,內(nèi)膽厚度太薄。啤酒設(shè)備發(fā)酵罐罐體是全封閉的,沒(méi)有預(yù)留人孔,一般人也看不到里面的材質(zhì)和厚度。酒液在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量氣體,材質(zhì)越薄,承受壓力也越低,而且焊縫處處理不好也容易漏氣,對(duì)酒的品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生巨大影響,這也是好多釀酒師釀出酒的品質(zhì)不好的原因之一。 B.史密力維精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵罐內(nèi)膽2-3.5毫米厚,罐體扎實(shí),無(wú)隱患。采用激光切割和弧焊機(jī)制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)菌操作。操作方便,性能穩(wěn)定。
二、配電配件管件差異 A..閥門(mén)和配件,比如有的使用的是201材質(zhì)的閥門(mén)管件儀表。用不了多長(zhǎng)時(shí)間就生銹或者壞損,使用時(shí)耗水電,酒損也大,成本高,使用中會(huì)出現(xiàn)不通順,發(fā)酵罐漏氣、電器元件故障,導(dǎo)致酒難做、難喝、難賣,釀造不出好的啤酒。保溫層用巖棉碎料或是其他的,壓縮機(jī)功率小,管路設(shè)計(jì)不合理,那么后期耗電量也就可想而知。同時(shí)也不美觀。 B.史密力維精釀啤酒設(shè)備的閥門(mén)管件等均采用衛(wèi)生級(jí)和食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標(biāo),同時(shí)也大|大延長(zhǎng)了設(shè)備的有效使用年限。保溫層:兩層罐體之間采用米勒板夾套.節(jié)能明顯。
三、自動(dòng)化程度差異 A.壓縮機(jī)冷卻機(jī)組,LED顯示溫度,誤差大,故障率高,長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行易損壞;直冷式銅管冷卻,發(fā)酵液易結(jié)冰,口感苦澀,色澤渾濁;發(fā)酵罐內(nèi)膽1~1.5毫米厚,壓力控制無(wú),會(huì)出現(xiàn)爆罐風(fēng)險(xiǎn)。 B.史密力維精釀啤酒設(shè)備制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),源源不斷地保證乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化板式換熱器之間往返循環(huán)。通過(guò)冰水、自來(lái)水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程,實(shí)現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求,節(jié)能。保證了啤酒質(zhì)量的穩(wěn)定性,為您贏得穩(wěn)定的市場(chǎng)份額提供技術(shù)保障。操作簡(jiǎn)便的全自動(dòng)、半自動(dòng)智能化控制,限度地為您節(jié)省成本。
四、設(shè)備配置的差異: A.一拖幾精釀啤酒設(shè)備:糖化過(guò)濾過(guò)程沒(méi)有熱水罐不能洗糟,糖分浸出率低.麥汁冷卻時(shí)間3-4小時(shí),自來(lái)水冷卻(有或無(wú)板換),冷卻效率低,添加酵母不方便,有污染,麥汁有氧化,色澤深,有雜味.10個(gè)多小時(shí)才能出酒。 B.史密力維兩鍋三器精釀啤酒設(shè)備:糖化過(guò)程中可以多次洗糟,直到把麥芽的糖分全部提取干凈,既節(jié)省成本,又不會(huì)可浪費(fèi)麥芽.兩段式板換式冷卻,冷卻效率高,添加酵母方便,,麥汁無(wú)氧化,色澤優(yōu),無(wú)雜味;7小時(shí)就可以出酒。 北京史密力維精釀啤酒設(shè)備廠家是以經(jīng)營(yíng)精釀啤酒設(shè)備為主業(yè)的技術(shù)密集型企業(yè)。廠家引進(jìn)德國(guó)的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)精釀啤酒釀造技術(shù)。 史密力維生產(chǎn)啤酒設(shè)備,有嚴(yán)格的工藝流程,從原材料到成品,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。本著信譽(yù)上,以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)的原則。將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體,努力打造史密力維精釀啤酒設(shè)備,我們一直努力創(chuàng)新。
史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化(兩鍋三器)、發(fā)酵(六支發(fā)酵罐)、過(guò)濾、灌裝、洗滌、配電及恒溫控制、制冷等,閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)和食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)。 史密力維精釀啤酒設(shè)備配置: 啤酒設(shè)備主要包含粉碎、糖化、發(fā)酵、制冷、清洗、控制等主要部件,以及很多輔助部件。根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求,可選配水處理設(shè)備,發(fā)酵后過(guò)濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的口感、衛(wèi)生指標(biāo)、同時(shí)也大大延長(zhǎng)了設(shè)備的有效使用年限。啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐體的體積比往往是1:1或者1:2.
選用精釀啤酒設(shè)備的經(jīng)營(yíng)模式有小型啤酒廠可根據(jù)需求,客戶可選擇日產(chǎn)500升-5000升的設(shè)備.精釀啤酒可以裝成桶裝,瓶裝送往酒店,飯店,燒烤店,夜市,大排檔等,也可以送到各個(gè)批發(fā)部批發(fā).精釀啤酒專賣店客戶可注冊(cè)自己的商標(biāo),成立精釀啤酒專賣店.也可以做加盟連鎖.結(jié)合餐飲店面火鍋店.燒烤,海鮮城,酒店,酒吧,夜市等傳統(tǒng)餐飲行業(yè),可以和精釀啤酒相結(jié)合,差異化特色經(jīng)營(yíng),增加