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價(jià) 格:面議
油煙管道是沈陽指將廚房中產(chǎn)生的油煙排除、消散的大型裝置。油煙管道在安裝前,廚房要充分考慮廚房內(nèi)各種設(shè)施的油煙業(yè)強(qiáng)安裝位置和實(shí)用空間范圍,對(duì)油煙管道的清洗安裝進(jìn)行合理規(guī)劃,這樣不僅操作方便,效率還可以根據(jù)廚房的高專使用情況單獨(dú)操作,不會(huì)造成幾臺(tái)油煙機(jī)同時(shí)運(yùn)行的沈陽現(xiàn)象。降低了廚房的大型運(yùn)行成本。油煙管道使用中的廚房問題是油煙管道的定期清洗。在這里,油煙業(yè)強(qiáng)我們公司為大家講解油煙管道的清洗清洗原理和一般方法。
油煙管道的效率清洗方法
清洗油煙管道時(shí),由于個(gè)人設(shè)備限制,高專大部分人會(huì)求助專業(yè)公司。沈陽我公司一般采用高壓射流強(qiáng)化降油劑,對(duì)油煙管道進(jìn)行脫脂。脫脂后對(duì)油煙管道進(jìn)行保養(yǎng),可以讓油煙流動(dòng)明顯更好,循環(huán)更順暢。同時(shí),形成保護(hù)膜可以減少油漬殘留,保護(hù)油煙管道內(nèi)壁。為以后使用提供方便。油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)煙道清洗后,煙道原有內(nèi)壁90%以上可見鐵皮色,無塊狀頑固油污。灶臺(tái)表面干凈光亮,風(fēng)機(jī)葉輪表面90%以上都能看到底漆。電機(jī)底部無沉淀油漬,管道外部無油漬或頑固油漬。
油煙管道清洗包括油煙罩,油煙管道,油煙凈化器(有些沒有)油煙機(jī),其實(shí)一套清洗下來也要不了多少錢,自己看著也舒服,廚房衛(wèi)生也好了,食客才能安心用餐,操作環(huán)境好了,廚師才能更好的烹飪出美味。
在有些老板看不出來的煙道內(nèi)部其實(shí)很多很厚的油垢,這些油垢遇火就燃,一旦爐臺(tái)起火串進(jìn)油煙管道內(nèi)部,火勢(shì)會(huì)順著油煙機(jī)的風(fēng)力燃燒整條管道,后果不堪設(shè)想,定期的清洗油煙管道能夠非常有效的解決這個(gè)定時(shí)炸彈。
油煙管道清洗原理:
由于油煙管道的工作原理,在我們的使用過程中要對(duì)煙道進(jìn)行經(jīng)常的清冼,油煙管道在使用中會(huì)有很多的油嘖殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了就會(huì)形成油垢,這樣在我們進(jìn)行清潔的時(shí)候就非常的麻煩了很難才能把油垢處理掉,油垢的產(chǎn)生會(huì)嚴(yán)重的影響油煙機(jī)和油煙管道的使用,使油煙流通不暢對(duì)油煙的排除更加的困難。油煙管道清洗必要性
在對(duì)油煙管道進(jìn)行淸洗時(shí),煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙置表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈置、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙置相連處與煙置同步平行的排煙道°對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,一個(gè)好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的美味。