價(jià) 格：500
婚宴接待 承接喜宴
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一、婚宴接待接受婚宴通知單：明確婚宴舉辦的婚宴接待時(shí)間，菜品的婚宴接待標(biāo)準(zhǔn)，客戶是婚宴接待否有特殊要求，將婚宴菜品告知廚房，婚宴接待準(zhǔn)備接單。婚宴接待并且要準(zhǔn)備好相應(yīng)桌數(shù)的餐具等物品。
二、與客戶溝通接待事宜：確定好上菜的時(shí)間以及順序等細(xì)節(jié)程序，提前商定好會(huì)場(chǎng)的擺桌方式，是否有一些酒店方的贈(zèng)送物品也要提前溝通好。
三、婚宴當(dāng)天接待工作：
1.提前安排員工布置婚宴場(chǎng)地，將餐具等物品都擺放好，賓客到場(chǎng)之后要提供為助賓客放置衣物等服務(wù)。
2.協(xié)助新人在婚宴過(guò)程中發(fā)放香煙，糖果等物品，并且還要協(xié)助新人舉行結(jié)婚儀式。
四、宴會(huì)結(jié)束后收尾工作：引領(lǐng)賓客離開(kāi)宴會(huì)場(chǎng)所，待客人允許之后可以開(kāi)始撤出婚宴擺放物品，并且要保持好的服務(wù)態(tài)度，后就是打掃衛(wèi)生等收尾工作。
（作者：新聞中心）