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大家都知道，清遠(yuǎn)發(fā)酵作用是回收所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是長期通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。收購實力我們所說的雄厚“酒”，就是清遠(yuǎn)一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%之間，回收同時含有一定的長期營養(yǎng)成分和香味成分。據(jù)史料記載，收購實力葡萄酒是雄厚人類早享用的酒，當(dāng)時它是清遠(yuǎn)一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物，偶然被人們所發(fā)現(xiàn)?；厥?/p>
世界各地酒的長期種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的收購實力酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是雄厚就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。
酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在，此發(fā)明使中國歷史上產(chǎn)生了無數(shù)的名酒佳釀，令無數(shù)英雄為之“折腰”。老酒作為可以喝的古董，正越來越被“食不厭精”的老饕和“貪杯”者們發(fā)掘和消耗。剩下的，價值只會越來越高，這也是老酒收藏的特色。但和同年代的洋酒相比，中國老酒的價位只是零頭而已。國外的名酒保存百年以上的屢見不鮮，名酒收藏更是綿延不絕，中國的名酒收藏何時能見彩虹？
燕窩獨特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原
碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復(fù)原起著很大的作用。
（作者：新聞中心）