西雙版納啤酒酒吧設(shè)備自用小型啤酒設(shè)備
2024-11-25 07:04:14 點擊:481
價 格:190000
精釀啤酒效益分析
1、西雙小型 1000L精釀啤酒大麥芽用量220KG,版納大麥芽每千克5.0元,啤酒啤酒大麥芽成本:220×5.0=1100元。設(shè)備設(shè)備
2、自用 1000L精釀啤酒酒花用量0.6KG,西雙小型其中苦花用量0.4 KG,版納香花用量0.2KG;苦花200元/KG,啤酒啤酒香花300元/KG;說以酒花成本為:0.4×200+0.2×300=140元(比例為0.6%)
3、設(shè)備設(shè)備 1000L精釀啤酒干酵母用量1kg,自用干酵母2000元/kg,西雙小型干酵母的版納成本為:01×2000/5=400元(比例為1%)(酵母可以用5批次)
4、 1000L精釀啤酒水耗3m3,啤酒啤酒水價為4元/噸,設(shè)備設(shè)備水的自用成本為:3×4=12元
5 1000L精釀啤酒電耗為400度,電價為1元/度,電的成本為:400×1=400元
6、 做一罐酒的人工成本為500元
以上幾項為1000L精釀啤酒總生產(chǎn)成本:總計2552元,
每升精釀啤酒的成本為:2552元÷1000L=2.552元/L
1、 1000 L精釀啤酒日利潤(按20元/L,每天售300L計算):300×(20-2.552)=5234元
2、 1000 L精釀啤酒月利潤(按20天計):5234×20=1046