價(jià) 格：面議
海鮮冷凍在冰箱里，海鮮海鮮 放多久都不會(huì)過期嗎？大多數(shù)人會(huì)一次購買很多食物特別是冷藏超市打折的時(shí)候， 肉類海鮮類買的保存般能保持太多一次吃不完就會(huì)放在冰箱里， 有些家庭的多久凍品多久冰箱里甚至還冷凍著一年前的食物， 他們認(rèn)為只要在冰箱里冷凍著就不會(huì)變質(zhì)，海鮮海鮮 其實(shí)這樣的冷藏想法是不對(duì)的， 這些海鮮的保存般能保持保質(zhì)期只有6個(gè)月， 看似很新鮮但是多久凍品多久只要超過了保質(zhì)期不僅在口感上大打折扣， 甚至?xí)＜吧?。海鮮海鮮
海鮮類：包括魚、冷藏蝦、保存般能保持鱉、多久凍品多久貝類等 。海鮮海鮮 由于它們含有大量易于氧化的冷藏不飽和脂肪酸， 所以冷凍保質(zhì)期比畜禽肉類更短一些，保存般能保持 一般能達(dá)半年左右， 在4個(gè)月內(nèi)食用 。
很多人將冷凍海鮮或者其他冷凍食品， 往冰箱冷藏柜一放便以為可以安枕無憂了， 其實(shí)不然冷凍食物也是有保質(zhì)期的， 超過質(zhì)保期不但口味會(huì)變差， 還有可能危及生命。
海鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等 。 由于它們含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸， 所以保質(zhì)期比畜禽肉類更短一些， 一般能達(dá)半年左右， 在4個(gè)月內(nèi)食用 。
蔬菜類：一般來講， 綠葉菜、瓜果類蔬菜不能冷凍 。 但少部分蔬菜， 如豆類等可以冷凍保鮮， 只可保存5個(gè)月左右 。
速凍主食：如餃子、包子、湯圓、餛飩 。 成分復(fù)雜的餡料會(huì)逐漸發(fā)生口感的變化， 也容易串味， 所以不宜冷凍太長(zhǎng)時(shí)間， 在一兩個(gè)月內(nèi)吃完 。
紅肉類：主要包括豬、牛、羊肉等 。 保質(zhì)期為10—12個(gè)月 。 其中牛肉性質(zhì)比豬、羊肉穩(wěn)定， 瘦肉比肥肉保存時(shí)間長(zhǎng)一些 。
禽肉類：雞、鴨、鵝、鴿肉等 。 保質(zhì)期比紅肉類稍短， 為8—10個(gè)月 。
冷凍海鮮放進(jìn)冰箱冷藏并不代表放進(jìn)了“保險(xiǎn)箱”， 盡早吃掉既有健康 。
冷凍海鮮前期處理對(duì)冷凍食品的保質(zhì)期有很大影響 ，比如鮮魚未經(jīng)任何處理就冷凍起來， 只能保存1—2個(gè)月， 但科學(xué)處理后再冷凍， 保質(zhì)期能延長(zhǎng)至半年 。 冷凍前需仔細(xì)清洗， 除去表面的 。
冰箱的品質(zhì)以及日常使用習(xí)慣也對(duì)食品保質(zhì)期有很大影響的。
加工后的食物必須放涼了再冷凍， 解凍后食品不要再次冷凍 。
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（作者：新聞中心）