地 址:浙江省杭州市西湖區(qū)文三路218號(hào)B幢2號(hào)212室C222 電 話(huà):0310-4922936 網(wǎng)址:www.fzrmw.com.cn 郵 箱:fm2i1i@126.com
價(jià) 格:面議
若有異味,廣元必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,氣調(diào)排除異味后方可使用。冷庫(kù) 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的廠(chǎng)家誠(chéng)信承諾維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,經(jīng)營(yíng)防止因此砸壞管路,信守造成制冷劑外泄。廣元 食品在冷加工過(guò)程中,氣調(diào)必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的冷庫(kù)溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。廠(chǎng)家誠(chéng)信承諾若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái),經(jīng)營(yíng)應(yīng)查找原因,信守待排除后再行食品加工。廣元 冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相感染的氣調(diào)食品。
氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)屬于高溫庫(kù)的冷庫(kù)范疇,被保鮮的食品不會(huì)結(jié)冰,保留食品原有的新鮮度和風(fēng)味不變,營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)丟失,且環(huán)保,無(wú)污染;
在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下,氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)的保鮮時(shí)間是冷庫(kù)的3~5倍,有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍,是冷庫(kù)所無(wú)法比擬的;
氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)運(yùn)行溫度在0~12℃,比普通低溫冷庫(kù)(運(yùn)行溫度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鮮時(shí)間內(nèi),氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于普通冷庫(kù);
氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)采用了加濕技術(shù),不僅可以保持食品自身的水份不會(huì)丟失,而且使食品的色澤、質(zhì)地都不會(huì)改變,既減少了食品的儲(chǔ)存損失,又保留了食品原有的品質(zhì)。
氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)采用了現(xiàn)代化機(jī)電控制技術(shù),將先進(jìn)的自動(dòng)化控制設(shè)備及網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)與傳統(tǒng)機(jī)電產(chǎn)品相結(jié)合,使系統(tǒng)具有了可靠性、經(jīng)濟(jì)性、合理性、先進(jìn)性及遠(yuǎn)程控制性能的特征,將會(huì)很快成為現(xiàn)代食品保鮮貯藏的主流技術(shù)。
乙烯是果蔬在成熟和后熟過(guò)程中自身產(chǎn)生并釋放出來(lái)的一種氣體,是一種促進(jìn)呼吸、加快后熟的植物,對(duì)采后貯藏的水果有催熟作用。在對(duì)乙烯敏感的水果貯藏中,應(yīng)將乙烯去除。因此果蔬貯藏中既要設(shè)法抑制乙烯產(chǎn)生,又要消除貯藏庫(kù)內(nèi)乙烯積累。普遍采用且相對(duì)有效的方法為高錳酸鉀化學(xué)除乙烯法和空氣氧化去除法?;瘜W(xué)除乙烯法是在清洗裝置中充填乙烯吸收劑,常用的乙烯吸收劑是將飽和高錳酸鉀溶液吸附在碎磚塊、蛭石或沸石分子篩等多孔材料上,乙烯與高錳酸鉀接觸,因氧化而被清除。該方法簡(jiǎn)單,費(fèi)用極低,但除乙烯效率低,且高錳酸鉀為強(qiáng)氧化劑,會(huì)灼傷皮膚。