價 格：面議

酒店廚房設備，西安其自身應該具有抵抗污染的收購手酒色環(huán)能力，能夠防止蟑螂、店廚螞蟻等對食品的房設污染，保證廚房食品存放的備經(jīng)保衛(wèi)生。也就是濟實說，酒店廚房設備內(nèi)在質(zhì)量要過關?；菥G市場上的西安櫥柜設計，密封技術(shù)全部采用的收購手酒色環(huán)是防蟑條密封，有效的店廚防止食物受到污染。

燃氣式爐灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風式，房設大氣式爐具只要用于不需要太強火力，備經(jīng)保處于明檔場所的濟實廚房，其燃燒器主要有：強力爐頭、惠綠光能爐頭、西安引射爐頭、立管式爐頭、打膠爐頭、盤管爐頭等等，鼓風式爐具需要配套中壓風機、火力較猛。

燃氣式蒸飯柜：分單門和雙門、三門三種形式。主要用于蒸飯，也可用于蒸饅頭、包子、菜肴等。在使用時需要配置蒸盤。有水膽，此產(chǎn)品的特點是使用時所有被蒸的食物全部同時被蒸，故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤，標準尺寸600*400mm，常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只蒸飯盤可盛4kg大米，可供20人用餐，單門柜12盤供150人，雙門柜24盤供300人。

商用酒店廚房設備的種類是越來越多了，其中較多的廚房設備是燃氣灶、大功率的電器加熱設備和食物加工設備，所以說廚房的火源比較多，會有很多的隱患，現(xiàn)實生活中酒店廚房設備事故時有發(fā)生，管理措施和辦法及規(guī)章制度的*尤為重要，如何制定有效的防范措施，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)中。