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價 格:面議
油煙管道是沈陽商業(yè)指將廚房中產(chǎn)生的油煙排除、消散的油煙裝置。油煙管道在安裝前,管道要充分考慮廚房內(nèi)各種設(shè)施的清洗求安裝位置和實用空間范圍,對油煙管道的先保安裝進(jìn)行合理規(guī)劃,這樣不僅操作方便,潔后還可以根據(jù)廚房的付款使用情況單獨操作,不會造成幾臺油煙機(jī)同時運行的滿足現(xiàn)象。降低了廚房的客戶運行成本。油煙管道使用中的沈陽商業(yè)問題是油煙管道的定期清洗。在這里,油煙我們公司為大家講解油煙管道的管道清洗原理和一般方法。
小餐館油煙管道清洗尤為重要,清洗求因為一般路邊小餐館缺乏防火意識,先保預(yù)防火災(zāi)設(shè)備不夠齊全,潔后且多以川湘菜為主,產(chǎn)生油煙量大,油煙管道清洗不夠頻繁,極易釀發(fā)火災(zāi)。
小餐館多以川湘炒菜為主,生產(chǎn)油煙量大,作為專業(yè)的油煙清洗公司我們建議還是要定期清洗油煙管道的,不要想著利潤薄,沒賺錢,廚房油煙定期清洗好處很多,排煙效果也有明顯的改善。
油煙管道清洗包括油煙罩,油煙管道,油煙凈化器(有些沒有)油煙機(jī),其實一套清洗下來也要不了多少錢,自己看著也舒服,廚房衛(wèi)生也好了,食客才能安心用餐,操作環(huán)境好了,廚師才能更好的烹飪出美味。
在有些老板看不出來的煙道內(nèi)部其實很多很厚的油垢,這些油垢遇火就燃,一旦爐臺起火串進(jìn)油煙管道內(nèi)部,火勢會順著油煙機(jī)的風(fēng)力燃燒整條管道,后果不堪設(shè)想,定期的清洗油煙管道能夠非常有效的解決這個定時炸彈。
油煙管道中較重的油煙會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,很少的部分油煙會停留在豎煙道的內(nèi)壁上,一起也不會成形。咱們在對油煙管道進(jìn)行清潔的時間假如沒有超越半年,能夠?qū)ν獠控Q煙道暫不進(jìn)行清潔,由于較輕的油煙現(xiàn)已被風(fēng)機(jī)吸走了,所以對未超越半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進(jìn)行清潔。正常情況下建議對油煙管道清潔每半年進(jìn)行一次。對油煙管道的清潔時,由于咱們個人在清潔時設(shè)備的限制,大多數(shù)的人都會請到專業(yè)公司的幫助,公司一般采用的是高壓射流加強(qiáng)力化油劑,對油煙管道進(jìn)行除油處理,在經(jīng)過除油處理后會對煙管進(jìn)行養(yǎng)護(hù),能夠使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn),流通愈加的順暢,一起在形成保護(hù)膜能夠使油污的殘留減少,對油煙管道的內(nèi)壁起到保護(hù)的效果。為今后的運用提供方便。
油煙管道清洗步驟
1.到達(dá)現(xiàn)場根據(jù)現(xiàn)場施工的位置,安排高溫高壓清洗機(jī)的放置位置,在甲方的監(jiān)督及協(xié)助下接入動力電和自來水。
2.清理所要清洗的管道下方的灶臺以及廚房的其他工具、調(diào)味料等物品。
3.密封所有開關(guān)、插座口,在所有灶臺上以及所作業(yè)的管道下方覆蓋聚乙烯薄膜,給所有的灶臺煙囪密封。尤其是所有灶口上方需用合適物件遮擋覆以聚乙烯薄膜。
4.使用專業(yè)化油劑噴灑所有作業(yè)管道、脫排等部位,并給以—定時間反應(yīng),使作業(yè)管道的油污軟化。
5.管道機(jī)器人進(jìn)入作業(yè)管道,施工人員操作控制箱控制管道機(jī)器人作業(yè)。外部煙罩等部位使用高溫高壓水槍作業(yè)。
6.如果油污較重,重復(fù)噴灑化油劑和清洗過程。
7.對機(jī)器人以及清洗機(jī)器作業(yè)未到部分由施工人員進(jìn)行修補(bǔ),并且用清水沖洗所有已作業(yè)部分。
8.揭去聚乙烯薄膜,清洗灶臺等部分,在清洗灶臺作業(yè)結(jié)束后清洗地面,懨復(fù)作業(yè)之前的狀態(tài)
9.收拾所有作業(yè)工具,交由甲方驗收。