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價 格:面議
油煙管道的沈陽清洗方法
清洗油煙管道時,由于個人設(shè)備限制,鐵西大部分人會求助專業(yè)公司。區(qū)清我公司一般采用高壓射流強化降油劑,洗油對油煙管道進(jìn)行脫脂。煙管脫脂后對油煙管道進(jìn)行保養(yǎng),道讓可以讓油煙流動明顯更好,高標(biāo)循環(huán)更順暢。準(zhǔn)服同時,沈陽形成保護膜可以減少油漬殘留,鐵西保護油煙管道內(nèi)壁。區(qū)清為以后使用提供方便。洗油
油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)煙道清洗后,煙管煙道原有內(nèi)壁90%以上可見鐵皮色,道讓無塊狀頑固油污。高標(biāo)灶臺表面干凈光亮,風(fēng)機葉輪表面90%以上都能看到底漆。電機底部無沉淀油漬,管道外部無油漬或頑固油漬。
徹底清洗廚房設(shè)備。每次都要深度清洗保潔。因為這些連鎖飯店都是,都經(jīng)營了很多年,飯店生意都很好,后廚比較大,廚房設(shè)備用久了都會產(chǎn)生大量油污。只是簡單的清洗油煙管道。廚房衛(wèi)生問題還是不能徹底解決。重點是煙罩表面,內(nèi)外。墻面,地溝,灶臺下面,所有灶具都要徹底清洗。對平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接。可提供更換風(fēng)機、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。
油煙管道清洗流程
一、煙道清洗流程
煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的
,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。
本公司采用高壓射流加強力化油劑,對煙道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
二、煙罩及灶臺
清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。
三、風(fēng)機連接帆布或煙道
風(fēng)機與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接,我們將與風(fēng)機相連的煙道進(jìn)行徹底清潔。
四、煙道清潔
①外部豎煙道
我公司建議:對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道,暫時不必清潔,因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走,
較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上,并不會形
成很厚的油污,所以我公司建議,對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進(jìn)行清潔即可。
②橫煙道 我公司建議每半年清潔一次
五、風(fēng)機
我們不但對風(fēng)機表面進(jìn)行清潔,而且將風(fēng)機進(jìn)行拆卸對其內(nèi)部進(jìn)行清潔,清潔人員均是掌握專業(yè)知識并具有豐富實踐經(jīng)驗的人員擔(dān)任,確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。
六、油凈化器
我公司提供更換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務(wù)。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對
油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,我公司針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法
油煙管道排煙不暢通3大原因和解決辦法
1、設(shè)計不合理:
因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺灶同時作業(yè),原設(shè)計風(fēng)機轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導(dǎo)致排煙不暢。
解決方法:在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機,提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機
2、設(shè)備陳舊老化:
部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化,導(dǎo)致煙罩漏風(fēng),排煙量降低;排煙風(fēng)機老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗,也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。
解決方法:沒別的好方法,查查到底哪的問題嚴(yán)重,查查煙罩、煙道是否漏風(fēng),可以緩解一些,如果還不行,一般風(fēng)機的問題,那有可能就得換了,如果說降低費用的話,排油煙罩可以保留。
3、未定期清洗:油煙機在使用一段時間,油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,這樣勢必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動動能,使電機起動電流加大。機構(gòu)曾經(jīng)做過測試:長期未清洗的油煙機,在開機時的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機,所以定期清洗油煙機,對電機是一個很好的保護作用,可以延長油煙機的使用壽命。油污粘住電機轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機負(fù)荷加大——費電。油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對油煙機進(jìn)行腐蝕,生銹,加速油煙機老化。油污長期積累在油煙機內(nèi)部和煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴散,危害人們健康。解決方法:定期清洗廚房排煙系統(tǒng)!