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有人說葡萄酒是一種社交酒，一個(gè)人喝是很沒意思的。我倒不這樣認(rèn)為，我覺得人人在自己有勞動能力后都應(yīng)該自己做一瓶葡萄酒，這瓶酒就叫自己的名字，然后找個(gè)地下室或者山洞里放起來，這些酒就像是自己的影子一樣，你可以和他們一起走完這30年的成熟期，在30年中，葡萄酒和你經(jīng)受著一樣的天氣，一起工作，一起戀愛，一起失戀，一起慢慢成熟。這樣的酒不需要多，一瓶足矣。等到有你老得不能出門了，你可以打開它了，你和這瓶酒，老哥倆暢暢快快地聊聊自己這輩子。這樣的酒只能一個(gè)人喝，而且也只有你自己能喝得懂。葡萄酒熟了，自斟自飲，笑看天下翻覆！

瓶型鑒別：真酒的瓶型有鼓型（也叫蘿卜瓶）、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細(xì)，瓶底為圓形，周圍有規(guī)則的凸出條紋；而假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規(guī)則的異型瓶。

酒質(zhì)鑒別：真的酒體清澈透明，具有香氣悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格，尤以噴香著稱于世；假酒的酒體渾濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時(shí)酒氣刺鼻，喝時(shí)刺喉，并有明顯苦味。