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成都新都區(qū)食品快運,竭誠為您服務(wù)
2024-11-24 23:33:46

價 格:面議

食品的成都誠運輸對保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量有很大關(guān)系,特別對易腐食品更是新都如此。在食品運輸過程中若不注意衛(wèi)生,區(qū)食就容易使食品被臟的品快運輸工具、塵土、運竭蒼蠅、服務(wù)手、成都誠衣物等所污染,新都降低了食品的區(qū)食衛(wèi)生質(zhì)量。此外,品快食品運輸時間,運竭運輸工具和運輸情況等都對食品質(zhì)量有關(guān)系,服務(wù)所以食品運輸過程衛(wèi)生要求具有重要意義。成都誠

食品運輸車輛衛(wèi)生檢查(包含清潔)

a. 運輸工具(包括車廂、新都船倉和各種容器等)應(yīng)符合衛(wèi)生要求,區(qū)食不應(yīng)使用裝載過化肥、農(nóng)藥及其他可能污染食品的物品而未經(jīng)清污處理的運輸工具運載食品。

b. 運輸工具裝入食品前應(yīng)清理干凈,在運輸食品前,車輛必須洗刷干凈,必要時進(jìn)行,防止害蟲感染。

c、運輸工具的鋪墊物、遮蓋物等應(yīng)清潔、、無害。

d、運輸過程中要采取防腐、防雨、防鼠、防蠅、防塵等措施,一定要用清潔的遮蓋用具將食品復(fù)蓋嚴(yán)密,以防污染。

e、根據(jù)食品特點,應(yīng)對車輛有特別要求(如:速凍食品的冷藏溫度要求;海鮮產(chǎn)品的供氧要求等)。

食品快運控溫要求:

a.運輸過程中采取控溫措施,定期檢查車(船、箱)內(nèi)溫度以滿足保持食品品質(zhì)所需的適宜溫度。

b.保鮮用冰應(yīng)符合SC/T 9001的規(guī)定。

如今,食品行業(yè)占國民經(jīng)濟(jì)很大比重,它已經(jīng)成為肩負(fù)著提高人民群眾的生活水平和增加我國國民收入的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

但是,我國的食品行業(yè)仍然存在著繁榮下難以掩飾的悲哀。在21世紀(jì)的今天,外部市場環(huán)境變幻莫測,顧客消費心理難以揣摩,食品行業(yè)出現(xiàn)了以下不能回避的尷尬和無奈: 首先,隨著我國人民生活水平的不斷提高,人們對食品的要求也上了一個新臺階。不但要求產(chǎn)品新鮮,還要求生產(chǎn)無污染;不但要求種類多樣,還要求配送及時迅速??傊F(xiàn)代社會中,人們的食品消費結(jié)構(gòu)成多元化方向發(fā)展,人們對食品的購買動機(jī)卻趨向多品種少數(shù)量模式。但食品行業(yè)現(xiàn)有的軟件和硬件設(shè)備還不能滿足人們 “多品種,少數(shù)量”的消費模式。

(作者:產(chǎn)品中心)