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槐耳，湖北中藥材名。省槐本品為寄生于槐樹上的耳菌木耳。功能主治為：治痔瘡，種植作便血，期待脫肛，湖北崩漏。省槐①《藥性論》：能治風，耳菌破血，種植作益力。期待②《唐本草》：主五痔，湖北心痛，省槐女人陰中瘡痛。耳菌③《本草圖經(jīng)》：治大便血及五痔、種植作脫肛等。期待

槐耳沖劑：采用固體發(fā)酵新工藝，將槐栓菌菌種在發(fā)酵基質(zhì)上發(fā)酵，形成含有槐耳菌絲體多糖等活性成分的槐耳菌質(zhì)?；倍|(zhì)再采用熱水、乙醇等提取清膏，進一步研制成為臨床用藥槐耳沖劑。每包含干清膏2.64g。用于原發(fā)性肝癌、慢性乙型肝炎?？诜?，每次1包，每日3次。(莊毅《新藥槐耳沖劑的研究》)

槐耳食譜做法一材料：槐耳(干)10克調(diào)料：赤砂糖3克步驟：先將槐耳放入溫水中泡，清水洗凈，瀝干水，將槐耳研成細末，加水煎湯，放入紅糖，代茶飲之做法二材料槐耳（槐雞，一名槐鵝）一兩（炒黃），赤石脂一兩，白酒適量。步驟將上二味研末備用；每服取藥末二錢放入小碗內(nèi)，沖入熱酒適量，調(diào)勻，食前服。桑黃亦可。

槐耳菌富含大量的硒，人工栽培的成品富硒槐耳，目前中國是世界上個人工栽培出富硒槐耳的國家，富硒槐耳是國內(nèi)外發(fā)明。自主知識產(chǎn)權(quán)。填補了世界空白。硒是人體必需的微量元素，缺硒會顯著降低機體免疫能力，缺硒地區(qū)易發(fā)生克山病、大骨節(jié)病等地方病及心腦血管病。適量補硒對癌癥、白內(nèi)障、兒童營養(yǎng)不良有著顯著改善的作用，并可避免心腦血管壁發(fā)生纖維病變而導致的動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、老年性神經(jīng)功能不全、記憶和智力障礙等疾病的發(fā)生。所以說種植槐耳菌市場前景還是可觀的。