價(jià) 格：8900

多功能斬拌機(jī) 全自動肉餡變頻高速斬拌碎菜機(jī) 餡料斬拌設(shè)備

斬拌機(jī)分多種型號，多功動肉小型肉類斬拌機(jī)主要適用在各種肉類、拌機(jī)拌碎蔬菜水果的全自切碎絞拌加工，把原料肉按工藝的餡變不同要求斬拌成大小不一的顆粒或是糊狀的肉餡，同時(shí)可以把其他輔料攪拌均勻，頻高小型肉類斬拌機(jī)可以用在食堂、速斬酒店、菜機(jī)肉類加工場等肉制品勝場加工單位中必不可少的多功動肉肉類加工設(shè)備，

斬拌機(jī)也要注意：

1.需要定期檢查斬拌機(jī)刀口的拌機(jī)拌碎磨損情況，每天使用油石對刀刃進(jìn)行研磨，全自來保持刃口的餡變風(fēng)力，打磨時(shí)每把刀的頻高重量應(yīng)該一樣，要保持各個刀片與斬鍋之間的速斬間隙一致，才可以延長機(jī)器的菜機(jī)使用壽命。

2.至少每周清理一次刀周密封部位，多功動肉以防止出現(xiàn)因?yàn)樵瞎淘掃M(jìn)入軸承而縮短了使用壽命。機(jī)器要有專業(yè)人員進(jìn)行操作，并要求熟練掌握機(jī)器的基本技能。再開機(jī)前必須檢查刀口是否有鎖緊，斬鍋內(nèi)和肉料中是否有異物，嚴(yán)禁將其帶入鍋內(nèi)。

3.機(jī)器工作時(shí)要先啟動攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，每次斬拌的量要少于鍋容量的80%，出料也要在慢速下進(jìn)行。

4.機(jī)器正常運(yùn)行時(shí)要保持鍋蓋為封閉狀態(tài)，嚴(yán)禁將手伸入鍋中或鍋蓋下面觸碰刀刃。如果機(jī)器出現(xiàn)聲音異常要立即停止機(jī)器檢查問題

5.檢查斬拌機(jī)使用時(shí)先將轉(zhuǎn)速從低速到高速慢慢控制，按照要求對進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)