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清洗油煙管道的沈陽隨叫隨必要性 清洗油煙管道時，清洗集煙罩和灶臺也是清洗必不可少的。在清潔油煙管道之前，油煙營業(yè)我們應(yīng)該清潔集煙罩的管道表面、排氣口、價格集煙罩的沈陽隨叫隨燈、排氣口、清洗電機和灶臺。油煙營業(yè)同時清洗的管道重點是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用，價格而且也使廚房的沈陽隨叫隨整個房間更加的干凈整潔，一個好的清洗工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的油煙營業(yè)美味。

油煙管道的管道清洗周期油煙管道中的重油煙會沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處，少量的價格油煙會停留在垂直煙道的內(nèi)壁上，不會同時形成。清洗油煙管道的時間建議重餐飲兩個月清洗一次，輕餐飲三到四個月清洗一次。

油煙管道清洗包括油煙罩，油煙管道，油煙凈化器（有些沒有）油煙機，其實一套清洗下來也要不了多少錢，自己看著也舒服，廚房衛(wèi)生也好了，食客才能安心用餐，操作環(huán)境好了，廚師才能更好的烹飪出美味。

在有些老板看不出來的煙道內(nèi)部其實很多很厚的油垢，這些油垢遇火就燃，一旦爐臺起火串進油煙管道內(nèi)部，火勢會順著油煙機的風力燃燒整條管道，后果不堪設(shè)想，定期的清洗油煙管道能夠非常有效的解決這個定時炸彈。

油煙管道清洗周期

油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處,極少的部分油煙會停留在豎煙道的內(nèi)壁上,同時也不會成形。我們在對油煙管道進行清洗的時間如果沒有超過半年,可以對外部豎煙道暫不進行清潔,因為較輕的油煙已經(jīng)被風機吸走了,所以,對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進行清洗。正常情況下建議對油煙管道清洗每半年進行。

油煙管道清洗方法

對油煙管道的清洗時，由于個人在清潔時設(shè)備的限制，大多數(shù)的人都會請到專業(yè)公司的幫助，公司一般采用的是高壓射流加強力化油劑，對油煙管道進行除油處理，在經(jīng)過除油處理后會對煙管進行保養(yǎng)，可以使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn)，流通更加的順暢，同時在形成保護膜可以使油漬的殘留減少，對油煙管道的內(nèi)壁起到保護的作用。為以后的使用提供方便。

油煙管道清洗標準

煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

油煙管道清洗方法

1、人工進入法：

對于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進去進行清理，此法勞動強度很大，也有一定的安，全隱患，應(yīng)該注意加強通風，配備低壓(36伏)照明電源。（此法一般不推薦）

2、拆卸法：

當煙道低于40公分見方時，人工無法進入時運用此法。

此方法為徹，底清潔效果較好的清潔方法，但施工難度大，工人量亦大，時間成本也大，同時費用也相對較多一些。

3、開孔法：

此方法較拆卸法來說相對容易，費用相對低一些，對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道運用此法。

4、機器設(shè)備清洗法：

此方法容易操作、難度較低、工作量小、費用較低的油煙管道清洗方法，對于油污較少，清洗周期短的煙道運用此法清理，先把管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再拿油煙管道清洗機器人配合設(shè)備清洗干凈。（此法佳）