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日常保養(yǎng)

1、膠南家直減速箱的自助作潤滑：為了保證減速箱、電機(jī)的火鍋戶使用壽命，減少機(jī)械故障，輸送必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油，銷誠信合一般情況下一年檢查一次，位客發(fā)現(xiàn)潤滑油少了就要添加潤滑油。膠南家直

2、自助作鏈條的火鍋戶潤滑：回轉(zhuǎn)帶乃鏈傳動設(shè)備，需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。輸送

3、銷誠信合衛(wèi)生清潔：停機(jī)狀態(tài)下，位客每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設(shè)備軌道，膠南家直直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點，自助作然后用濕毛巾擦拭，火鍋戶轉(zhuǎn)彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷干凈。

4、為了便于日常衛(wèi)生清潔，除了設(shè)備轉(zhuǎn)角處預(yù)留活動檢修門外，直線段落的墻裙裝飾板也要預(yù)留衛(wèi)生清潔門，長不要超過3米。

半齒結(jié)構(gòu)的輪齒其主軸每轉(zhuǎn)兩圈輪齒才與鏈條嚙合一次，使得輪齒的使用壽命為非半齒結(jié)構(gòu)輪齒的2倍。即使磨損后也只需要更換護(hù)片，換護(hù)片時，不用拆開軸承組件即可簡單地更換。輪轂仍然可以長期使用，既節(jié)省時間，節(jié)約材料，又降低維修費用，有效的延長了部件的使用壽命。

模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項就足以引吸顧客眼球。

經(jīng)營定位靈活：回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費，服務(wù)操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。

節(jié)約人力成本：采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤。

起初，所有的客戶都是肩并肩面對運輸帶坐著，可是這樣對團(tuán)體顧客來說十分不便，因此不受歡迎。漸漸地，店家開始在運輸帶旁適當(dāng)?shù)牡胤郊由献雷?，每桌多可以坐六個人。這樣在供應(yīng)相同數(shù)量顧客的情況之下，亦可減少運輸帶所需的長度。