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清洗油煙管道的沈陽沈河少份必要性

清洗油煙管道時，清洗集煙罩和灶臺也是區(qū)廚清潔必不可少的。在清潔油煙管道之前，房油我們應(yīng)該清潔集煙罩的煙管表面、排氣口、道清多份集煙罩的勞累燈、排氣口、沈陽沈河少份電機(jī)和灶臺。區(qū)廚清潔同時清洗的房油重點(diǎn)是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用，煙管而且也使廚房的道清多份整個房間更加的干凈整潔，一個好的勞累工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的沈陽沈河少份美味。

油煙管道的區(qū)廚清潔清洗周期

油煙管道中的重油煙會沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處，少量的房油油煙會停留在垂直煙道的內(nèi)壁上，不會同時形成。如果清洗油煙管道的時間少于半年，可以暫時不清洗外置的立式煙道，因?yàn)檩^輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機(jī)吸走了，所以不足半年的油煙管道只需要清洗煙道的彎頭。一般情況下，建議每半年清洗一次油煙管道。

徹底清洗廚房設(shè)備。每次都要深度清洗保潔。因?yàn)檫@些連鎖飯店都是，都經(jīng)營了很多年，飯店生意都很好，后廚比較大，廚房設(shè)備用久了都會產(chǎn)生大量油污。只是簡單的清洗油煙管道。廚房衛(wèi)生問題還是不能徹底解決。重點(diǎn)是煙罩表面，內(nèi)外。墻面，地溝，灶臺下面，所有灶具都要徹底清洗。對平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接?？商峁└鼡Q風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。

餐飲店本身的油煙排放情況

除了餐飲經(jīng)營者的性質(zhì)不同影響煙道清洗頻率外，各餐飲經(jīng)營者還應(yīng)該考慮自身的情況，例如：自身餐廳的排煙中的含油量是否較大？自身排油 煙機(jī)的排煙效果和凈化效果如何？油煙管道的排風(fēng)量是否足夠使用等等。我們長期觀察發(fā)現(xiàn)，同是中餐廳，甚至同是川菜館可能油煙管道的清潔情況可能完全不同， 需要清洗的頻率也不會相同。

客戶自身的經(jīng)濟(jì)狀況

當(dāng)然，餐飲經(jīng)營者除了考慮以上因素外，在不違反國家和當(dāng)?shù)卣南嚓P(guān)政策法規(guī)的前提下，應(yīng)根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)情況確定清洗頻率，畢竟油煙管道清洗要產(chǎn)生一定的費(fèi)用。