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只在槐樹上生長的貴陽木耳就叫做“槐耳”，望文生義，槐耳就是菌種生長在槐樹身上的木耳，其菌蓋普通都是植投資成殖戶殖問半圓形的，像人類的本隨耳朵，又喜歡生長在槐樹上，時解所以古人給它起了“槐耳”這樣一個形象的答養(yǎng)的養(yǎng)名字。成熟后的貴陽槐耳菌蓋呈棕褐色，帶有少量的槐耳環(huán)狀紋路。理論上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹（包括槐、菌種洋槐、植投資成殖戶殖問刺槐等樹）身上，本隨由于槐耳本就是時解一種寄生菌類。 槐耳只是答養(yǎng)的養(yǎng)民間的俗稱，它的貴陽學(xué)名叫做“槐栓菌”，而關(guān)于槐耳這個名字的由來可是非常的持久了，槐耳固然和靈芝極為相似，但不是一個屬，槐耳屬于木耳之一的一種，只生長在一些年歲久遠(yuǎn)的槐樹之上，在一些老槐樹的背面，潮濕蔭蔽之處，會有槐耳的呈現(xiàn)。 在中國部藥典《唐本草》中就有記載：“槐耳，槐樹茵也”，并記載了關(guān)于“五耳”的內(nèi)容。中國古人把那些長在桑樹、槐樹、楮樹、榆樹和柳樹的樹干上的菌類合在一同，總稱為“五耳”。槐耳，又稱槐菌，是“五耳”中的一員，是生長在槐樹樹干上的一種，它還有一個名字，叫槐栓菌。
槐耳粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結(jié)成團，無色或淡棕色，細(xì)長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內(nèi)壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。而野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。
槐耳種植技術(shù)： 槐耳野生資源稀缺，人工培育困難，生長周期長，生物效應(yīng)低。用固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì)，液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體。 固體發(fā)酵菌絲體生長溫度5℃，溫度37℃，適pH5.5。 液體培養(yǎng)培養(yǎng)基：玉米粉2%，豆餅粉2%，pH5左右。溫度：27-28℃。 種齡：96h。 接種量：10%-15%。培養(yǎng)時間：6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下，液體培養(yǎng)槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。
貴州隆發(fā)興黑槐耳菌，是國槐中的一種， 它一身是寶，含有多種微量元素，槐枝、 槐皮皆可入藥，有天然作用。據(jù)近代 醫(yī)學(xué)研究槐耳的用途非常廣泛，它是很好 的滋補品，可以調(diào)補人體植物神經(jīng)，消除 疲勞癥，調(diào)節(jié)人體生理代謝，還具有舒筋 、、、止血的特殊功效，是病菌類疾病的良藥。但是，槐耳在自 然界中極罕見，所以，這一珍貴藥材在近 代臨床應(yīng)用已滅絕。而用人工培植槐耳目 前還是空白。
（作者：產(chǎn)品中心）