價(jià) 格：面議
清香型白酒芬芳的韶關(guān)上門(mén)清香，甘潤(rùn)爽口，湞江是區(qū)西一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格，以山西杏花村的鳳酒汾酒為代表，所以又叫“汾香型”?；厥栈厥掌涮攸c(diǎn)是常年：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，韶關(guān)上門(mén)余味爽凈。湞江它的區(qū)西主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，鳳酒它比濃香型、回收回收醬香型都要低，常年而且突出了乙酸乙酯，韶關(guān)上門(mén)但乳酸乙酯和乙酸乙酯的湞江比例協(xié)調(diào)。除此以外，區(qū)西寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。
濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。
芝麻香型：以“一品景芝”系列酒為代表，于1957年發(fā)現(xiàn)。芝麻香型白酒是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型（芝麻香型與兼香型）之一。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng)，故有“一品三味”之美譽(yù)。是中國(guó)“十一大香型”中年輕的一個(gè)成員，同時(shí)也是釀造技術(shù)難度，釀造條件要求，對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格的一個(gè)香型，堪稱白酒中的貴族香型！
其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒(méi)有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 藥香型：以貴州董酒為代表
（作者：新聞中心）