價 格：面議

一、濟(jì)南酒店餐飲油煙的萊蕪形成及危害

食物烹飪、加工過程中揮發(fā)出來的食堂油脂、有機(jī)物及其它加熱分解或破裂的油煙產(chǎn)物。是管道供細(xì)由食用油和食物在高溫下經(jīng)過一系列反應(yīng)生產(chǎn)的氣體、固體和液體混合物，清洗俗稱油煙。為客餐廳廚房主要污染是戶提一氧化碳、二氧化碳、致周氮氧化物、服務(wù)碳黑顆粒物及熱污染；廚房油煙的濟(jì)南主要成份是醛、酮、萊蕪烴、食堂脂肪酸、油煙醇及香族化合物等。管道供細(xì)油煙對人體的肺部和人體的呼吸道有一定的影響；油煙中存在能引起不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì)，表現(xiàn)是致癌性的突變性，降低人體的免疫機(jī)能。

二、酒店餐飲油煙廢氣量計算

根據(jù)廚房通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計規(guī)范，烹飪廚具上方需安裝集煙罩，通風(fēng)工程排煙量需按照煙罩截面風(fēng)速0.5-0.7m/s設(shè)計。

根據(jù)Q=3600V·S

Q：排煙量—m3/hV：截面風(fēng)速—m/sS：集煙截面—㎡

截面風(fēng)速按0.6設(shè)計，即每平方米煙罩截面排煙量為

Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h

油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺表面。油煙管道清洗清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點(diǎn)對平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接?？商峁└鼡Q風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是油煙管道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的油煙管道進(jìn)行徹底清潔。

大型油煙管道清洗哪家好?

1、酒店油煙管道清洗擁有嚴(yán)格的管理制度,的服務(wù)質(zhì)量,擁有專業(yè)的維修技師,擁有先進(jìn)的檢測設(shè)備,擁有良好的至誠信譽(yù)。酒店油煙管道清洗本著為民服務(wù)的理念,多年來深受廣大客戶的信賴,維修現(xiàn)已與眾多單位達(dá)成長期合作關(guān)系。同時有來自國內(nèi)外眾多原廠家售后服務(wù)技師與工程師加入,從而提高了的維修質(zhì)量和效率。維修人員都有國家勞動部頒發(fā)的等級證書,有多年積累的工作經(jīng)驗。不但具有豐富的現(xiàn)場設(shè)計維修安裝和運(yùn)行實(shí)踐經(jīng)驗,而且還具備良好的職業(yè)素質(zhì)和高度責(zé)任感。

2、酒店油煙管道清洗公司,排煙罩維修,酒店油煙管道清洗,油煙酒店油煙管道清洗

3、深圳藝源環(huán)保酒店油煙管道清洗公司目前主要服務(wù)項目有:廚房排煙系統(tǒng)維修(排煙道維修、滬風(fēng) 管道維修、凈化器維修、排煙罩維修、)廚房維修維修及酒店油煙管道清洗、

4、深圳藝源環(huán)保油煙管道清洗 維修服務(wù)范圍，深圳酒店油煙管道清洗維修大、賓館、、酒樓、餐廳、國家管道關(guān)單位、工廠、以及各單位食堂的廚房設(shè)備、排煙罩、運(yùn)水煙罩、環(huán)保網(wǎng)、離芯扇、離芯廚房設(shè)備、廚房設(shè)備等

5、深圳藝源環(huán)保油煙管道清洗 維修服務(wù)范圍， 全市清洗維修服務(wù)。

飯店油煙管道清洗步驟

飯店油煙管道的清洗，首先需要找專業(yè)的人員清洗，因為油煙的頑固性，以及管道內(nèi)部操作的難度是很大的，非專業(yè)人員是無法做到的。

我公司專業(yè)清洗飯店油煙管道，首先，我們需要準(zhǔn)備相關(guān)的工具，油煙鏟刀，油煙催化劑，高壓水槍，以及一些清洗小工具。

然后我們的工作人員會把相關(guān)的插座，線路以及不能觸水的地方保護(hù)好，防止進(jìn)水。

接著用不銹鋼鐵桶準(zhǔn)備開水與油煙催化劑反應(yīng)，得到強(qiáng)力去油水，然后開始拆卸油煙面板。

管道部分分為橫管和豎管，橫管部分由我們的工作人員開孔，然后工作鉆進(jìn)去把頑固的油污鏟除，豎管需要采用空降法人工進(jìn)去清理。

后，用高壓水槍噴射清水，徹底清除油污。