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要使氣調(diào)庫達(dá)到所要求的廣元更好氣體成分并保持相對穩(wěn)定,除了要有符合要求的氣調(diào)氣密性庫體外,還要有相應(yīng)氣體調(diào)節(jié)設(shè)備、冷庫管道、設(shè)計閥門所組成的安裝系統(tǒng),即氣調(diào)系統(tǒng)。用心整個氣調(diào)系統(tǒng)包括脫氧機(jī)或制氮系統(tǒng)、服務(wù)二氧化碳脫除系統(tǒng)、廣元更好乙烯脫除系統(tǒng)、氣調(diào)溫度、冷庫濕度及氣體成分自動檢測控制系統(tǒng)。設(shè)計
制氮系統(tǒng)
制氮機(jī)大體上經(jīng)歷了催化燃燒制氮→碳分子篩吸附制氮、安裝中空纖維膜分離制氮、用心以及真空低壓吸附脫氧制氮(即VSA)的服務(wù)發(fā)展過程。普遍采用碳分子篩、廣元更好中空纖維膜分離制氮及VSA制氮。
二氧化碳脫除系統(tǒng)
主要用于控制氣調(diào)庫中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸時所釋放的二氧化碳,增加氣調(diào)庫內(nèi)二氧化碳濃度,適量的二氧化碳對果蔬起保護(hù)作用,使貯藏保鮮效果良好。但是,二氧化碳濃度過高,則會對果蔬造成傷害,因此脫除(洗滌)過量的二氧化碳,調(diào)節(jié)和控制好二氧化碳濃度,對提高果蔬貯藏質(zhì)量非常重要;
通常的二氧化碳脫除裝置大體上有4種形式:(1)消石灰脫除裝置;(:)水清除裝置;(3)活性碳清除裝置;(4)硅橡膠膜清除裝置?;钚蕴记宄b置是利用活性碳較強(qiáng)的吸附力,對二氧化碳進(jìn)行吸附,待吸附飽和后鼓入新鮮空氣,使活性碳脫附,恢復(fù)吸附性能,是當(dāng)前氣調(diào)庫脫除二氧化碳普遍采用的裝置。二氧化碳脫除系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)貯藏果蔬的呼吸強(qiáng)度、氣調(diào)庫內(nèi)氣體自由空間體積、氣調(diào)庫的貯藏量、庫內(nèi)要求達(dá)到的二氧化碳?xì)怏w成分的濃度確定脫除機(jī)的工作能力。
氣調(diào)庫壓力平衡系統(tǒng)
在氣調(diào)庫建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計中還必須考慮氣調(diào)庫的性。由于氣調(diào)庫是一種密閉式冷庫,當(dāng)庫內(nèi)溫度降低時,其氣體壓力也隨之降低,庫內(nèi)外兩側(cè)就形成了氣壓差。
據(jù)有關(guān)資料介紹,當(dāng)庫內(nèi)外溫差l℃時,大氣將對圍護(hù)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生40Pa的壓力,溫差越大壓力差也越大。若不把壓力差及時消除或控制在一定的范圍內(nèi),將會使庫體損壞。為保證氣調(diào)庫性和氣密性,并為氣調(diào)庫運(yùn)行管理提供必要的方便條件,氣調(diào)庫應(yīng)設(shè)置壓力平衡系統(tǒng):閥、緩沖貯氣袋。閥是在氣調(diào)庫密閉后,保證庫內(nèi)外壓力平衡的特有設(shè)施,它可以防止庫內(nèi)產(chǎn)生過大的正壓和負(fù)壓,使圍護(hù)結(jié)構(gòu)及其氣密層免遭破壞。
(作者:新聞中心)